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燕窩肉桂是什麽茶?

肉桂是武夷巖茶的著名品種之壹,屬於烏龍茶。燕子窠位於武夷山國家風景名勝區閻正產區,九曲溪以北,三陽峰以西。閻正的肉桂香氣濃郁,味道像肉桂壹樣尖銳。

肉桂又名玉桂,為無性系、灌木狀、葉肉、晚生樹種。它在清代很有名。據專家評價,肉桂的肉桂味明顯,香氣還長期存在;入口醇厚鮮爽,湯色黃澄澄,葉底黃亮,繩緊卷曲,色澤棕綠,油潤有光澤。