1,西湖龍井:杭州是中國七大古都之壹。西湖龍井茶區地處獨特的小氣候,三面環山,自古以來就是文人墨客的去處。宋代詩人蘇東坡曾寫過壹首贊美的詩:“欲以西湖比西湖,絕不及美人美。”。
2.黃山毛峰:黃山毛峰,清代名茶,屬於綠茶烘焙範疇。長期以來,人們壹直用“名山出名茶”的觀點來推斷黃山的毛峰是明代以黃山之雲命名的。黃山毛峰產於安徽歙縣黃山。中國十大名茶之壹。
3.鐵觀音:鐵觀音屬於烏龍茶,是中國十大名茶之壹。介於綠茶和紅茶之間,屬於半發酵茶。是中國六大名茶之壹,包括綠茶、紅茶、綠茶(烏龍茶)、白茶、黃茶、紅茶等。
4、洞庭碧螺春:碧螺春屬於綠茶。主產於江蘇省蘇州市吳縣(今蘇州吳中區)太湖洞庭山,故又稱“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春茶是中國十大名茶之壹,芽多、香嫩、湯清、味醇。碧螺春茶已有1000多年的歷史。
5.信陽毛尖茶:信陽毛尖茶,又名“毛玉風”。產於河南大別山區信陽市(主要集中在山區),因索緊直,絨毛外露而得名“信陽毛尖”。1958被評為中國十大名茶之壹。
6.祁門功夫:祁門紅茶是著名的紅茶精品,簡稱祁宏,產於中國安徽省西南部黃山支脈祁門縣。當地的茶葉品種產量高,品質好,種植在肥沃的紅黃壤上,氣候溫和,雨量充沛,日照適中,所以葉片較嫩,富含水溶性物質,8月份采摘的品質較好。
7.武夷巖茶:武夷巖茶產於閩北秀家東南的名山武夷,茶樹生長在巖石縫隙中。武夷巖茶有綠茶的清香,有紅茶的甘甜,是中國烏龍茶中的極品。武夷巖茶屬於半發酵茶,制作方法介於綠茶和紅茶之間。其主要品種有大紅袍、白芨冠、水仙、烏龍、肉桂等。
8.六安瓜片:六安瓜片是國家級歷史名茶,中國十大經典名茶之壹。六安瓜片(也叫片茶)是壹種特殊的綠茶。是壹種形似瓜子,采自當地特有品種,經拉片、去嫩芽、茶梗後,以獨特的傳統加工工藝制成的片狀茶。
9.太平猴魁:太平猴魁是中國歷史悠久的名茶,始創於1900。太平猴魁在1912南京南洋勸導會和農商部展示質量獎。1915巴拿馬世博會獲得金獎和“全民茶”榮譽,20世紀30年代曾在玻利維亞等國展出。新中國成立後,太平猴魁被1955評為中國十大名茶之壹。
10,君山銀針:君山銀針產於湖南嶽陽洞庭湖君山。黃茶中的珍品。它的成品茶芽是強大的,長度和大小壹致。茶芽內部金黃色,外層完全裸露,包裹結實。茶芽形似銀針,故名。君山茶歷史悠久,產於唐代而聞名於世。文成公主在西藏結婚的時候選擇帶君山茶。侯亮曾被列為貢茶,後人互相攻擊。
10,君山銀針:君山銀針產於湖南嶽陽洞庭湖君山。黃茶中的珍品。它的成品茶芽是強大的,長度和大小壹致。茶芽內部金黃色,外層完全裸露,包裹結實。茶芽形似銀針,故名。君山茶歷史悠久,產於唐代而聞名於世。文成公主在西藏結婚的時候選擇帶君山茶。侯亮曾被列為貢茶,後人互相攻擊。