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24節氣自然筆記-立春觀梅

時間:2022年2月4日

地點:深圳梅園

天氣:晴朗

溫度:9°-17°

二十四節氣,是中國人特有的時間知識體系,指導著人們春種、夏耘、秋收、冬藏,影響著中國人的思維方式和生產生活,蘊含著深刻的中國智慧。早在2016年,“二十四節氣”已獲批列入聯合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作名錄。

立春,是農歷二十四節氣之首。“立”是“開始”的意思,“立春”也就是說從這壹天起拉開了春天的序幕。

立春也預示著農歷虎年的正式開始。

親子24節氣自然筆記的 flag已經立在了2022年的年度夢想版上,節氣日歷也做了記錄,不行動好像有點說不過去。

不管昨天發生了什麽,過去的都過去了,虎年就是要動起來。

早起開始查24節氣以及自然筆記相關資料,

看到壹首詩:

立春

[宋代]?王镃

ní泥niú牛biān鞭sàn散liù六jiē街chén塵,,

shēng生cài菜tiāo挑lái來yè葉yè葉chūn春。。

cóng從cǐ此xuě雪xiāo消fēng風zì自ruǎn軟,,

méi梅huā花hé合ràng讓liǔ柳tiáo條xīn新。

註:以下解析來源於網絡

第壹句: 泥牛鞭散六街塵 。“泥牛”即春牛,舊時打春儀式上所用的土牛。在立春前壹日,用土、蘆葦或紙做成,官府打春牛迎春,以催耕迎春,祈求豐收。“六街”指唐宋京都宮門外左右邊各三條的中心大街,後來泛指京城的大街和鬧市。立春日各官府要奉上肉果食品於芒神土牛前,在正午時舉行隆重的打牛儀式,吏民擊鼓,由官員執紅綠鞭或柳枝鞭打土牛三下,有的是用棍子打,然後交給屬吏與農民輪流鞭打,把“牛”打得越碎越好。在詩中,我們的勞動人民硬是把壹頭龐大的“泥牛”抽打成了彌漫街道的塵土,可見他們對春天是如何的充滿了期待啊。

第二句: 生菜挑來葉葉春 。舊時習俗在立春日做春餅、生菜,稱之為“春盤”。吃著美食,春暖花開,枝條上的片片樹葉煥發著勃勃生機,春天真的來了,所以說“生菜挑來葉葉春”。

第三句: 從此雪消風自軟 。春天來了,冰雪融化,風兒也不在夾雜著淩冽寒氣,而是變得溫柔起來,“吹面不寒楊柳風”,就是第三句的意思了。

 第四句: 梅花合讓柳條新 。合,應當,理所當然;讓,謙讓,閃避。古諺有“五九、六九沿河看柳”的說法,柳樹是最早知道春天的,柳樹也是屬於春天的。“淩寒獨自開”的梅花屬於已經過去的嚴冬,面對春天款款的腳步,梅花還是悄然避讓,把這生機盎然的春天拱手讓給綠意盈盈的柳樹吧

對於生於長於四季分明的中原地區的我來說,對於24節氣的變換感受還是比較深的,而對於生於長於地處亞熱帶的深圳的娃來說,鞭牛、雪消、柳條可能沒辦法在今天的立春節氣中壹壹來感受。那不如就選擇其中兩個來感受深圳的立春吧,梅花和春餅。

第壹幕:賞梅

連續幾天的陰雨天氣之後,在立春的今日,深圳迎來了陽光明媚的壹天。等兒子恢復往日精氣神之後,驅車來到梅園。

人並不多,雖然梅花大部分都已雕謝,剩下三三兩兩的幾朵殘花,但依然擋不住賞花人的熱情,大都在仔細認真地拍梅花。

湊近壹聞(吻),香氣撲鼻。

“淩寒獨自開”的梅花屬於已經過去的嚴冬,面對春天款款的腳步,梅花還是悄然避讓。

下圖是1月份圈裏壹位專業的朋友用手機在梅園拍攝的,那時深圳因疫情還是帶星的城市,所以按時賞梅人也並不多。

梅花香自苦寒來。

妳若盛開,蝴蝶自來。

當然也會吸引來勤勞的蜜蜂等。

梅花樹上的鳥巢

好想看看鳥巢,

裏面有什麽啊!

用什麽造的呢,

鳥寶寶在會舒服嗎?

無奈它太高

我還有些矮。

只要妳想, 迫切的夢想,專註的想,

妳壹定可以夢想成真!

果然,在我們探秘的過程,在人跡罕至的開滿鮮花的草地上

看到壹個掉落的鳥巢。

360°無死角的來個拍攝,分享給同樣好奇的同學們!

遍地的白色的漂亮的野花,

是它!

蓮子草。

春來春去任逍遙,

蓮子花開無憂愁。

流連忘返,曲徑探險,鬧市區的梅園被我們玩成了野外冒險。有那麽壹刻恍如回到了家鄉,那裏的冬天,高高聳立的楊樹上也有好多的鳥巢。

立春,踏春,賞春。

第二幕:春餅

吃春餅是中國民間立春飲食風俗之壹。在壹些地區(東北、華北等地區)立春有吃春餅的習俗, 春餅是面粉烙制的薄餅,壹般要卷菜而食。?[1]

最早,春餅與菜放在壹個盤子裏,成為“春盤”。

宋《歲時廣記》引唐《四時寶鏡》載:“立春日食蘿菔、春餅、生菜,號春盤。”

從宋到明清,吃春餅之風日盛,且有了皇帝在立春向百官賞賜春盤春餅的記載。明《燕都遊覽誌》載:“凡立春日, ( 皇帝 ) 於午門賜百官春餅。”到清代,伴春餅而食的菜餡更為豐富。

人們備上小菜或各式炒菜,吃春餅時隨意夾入餅內。立春吃春餅有喜迎春季、祈盼豐收之意。

海口都誇出去了,讓父子倆今天嘗嘗我親手做的春餅,自詡十分能幹的我今天不能掉鏈子。

熱水燙面,和好面,醒上壹會,趁這個時間小睡壹會,養好精神大幹壹場。

小睡結束,洗、切,裝盤備用。

面醒好,開始揉面、搟面、雙面抹油防黏壹起。

上鍋開蒸。

蒸的同時炒好菜。

作為壹枚現時服務的時間管理教練,效率杠杠的。

出鍋開吃!

壹致好評!

第三幕:自然筆記

在我做春餅的時間裏,

兒子完成的自然筆記之立春。

看完電影回來,補寫了這篇文章。

時間原因,難免有錯誤之處,歡迎批評指正。

最後,送給大家美好的祝福!

立春,萬物初始,福報已修。

妳的劫難已渡完,妳的厄運已散去。

妳的福澤已到來,妳的好運將來臨。

新的壹年,願所有的美好日前而至!

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