1，白礁海鱸是珠海市鬥門區的特產，是國家地理標誌保護產品，是珠海著名的特產海鮮。“白礁鱸”的魚種為鱸魚，屬於鱸形目、鱗翅目、鱸魚科。古代詩人範仲淹曾說:“人在江上來來往往，卻愛鱸魚之美。可以看壹葉扁舟，出沒風雨。”詩贊其姿，其味。白角海鱸魚肉質細嫩滑嫩，味道鮮美，常食不膩，營養價值高，故有“淡水石斑魚”之稱。
2.橫琴牡蠣學名“牡蠣”，是壹種生長在珠海秦恒島的牡蠣。其肉質鮮美，營養豐富，被譽為“海奶”。橫琴是壹個四面環海的島嶼，瀕臨鹹淡水，水質未受汙染，微生物豐富。是最理想的天然牡蠣養殖場。出產的橫琴生蠔有五大特點:壹大，二肥，三白，四嫩，五脆。被譽為“珠海名吃”，享譽海內外。橫琴生蠔可以說是珠海壹張響亮的美食名片。
3.黃楊木荔枝是珠海鬥門特產，是珠海著名的特產水果。鬥門是珠海荔枝的主產區，分布在低山丘陵和梯田。鬥門本地荔枝甜汁豐富，主要品種有桂味、糯米糊、妃子笑、罌粟花、槐枝等。黃楊荔枝遠近聞名，黃羊山西側的郭牧林場和濂溪東灣鄉是其重要產地。
相關信息:
珠海歷史上屬於廣府地區，是嶺南重要的文化中心之壹。珠海地域文化是香山文化的重要組成部分。珠海城市特色與廣府文化契合。珠海於1979年設市，1980年設經濟特區，是中國最早的經濟特區之壹。
珠海是中國大陸唯壹壹個同時與中、港、澳通過陸路相連的城市。珠海是中國重要的港口城市，擁有拱北、橫琴、青茂、港珠澳大橋珠海公路、珠澳跨境工業區5個陸路運輸口岸，九洲港、灣仔港、珠海港、鬥門港、萬山港5個水運口岸，10個國家壹類口岸。是僅次於深圳的中國第二大港口城市。
以上內容參考百度百科-珠海。