詩的解讀:請不要走得太快，暫時停止流浪。我有白茶“思明12雷”。請嘗試壹下。這句話告訴作者，希望朋友們不要太快離開感情，願意讓他品嘗珍貴的茶。
2、白茶誠而異，才情細膩。——引自宋代劉學的《白山茶》。
詩的解讀:白茶的確是世界上不可多得的奇茶，就像上帝賜予的法國玉的精致與美麗。這句話是對珍貴白茶的贊美。
3、白茶閃耀冰雪，紅茶燃燒猩紅。——宋:嵇的《醉歌》。
詩的解讀:白茶湯的顏色能像冰雪壹樣映在人物身上，黑茶湯過度幹燥後留下的茶葉像鮮紅的血。這句話說明了白茶和紅茶湯的顏色差異，也體現了作者對茶湯的細心觀察。
擴展數據
首先，從茶餅的顏色來看，老白茶是“五顏六色”的，茶葉會變成銀灰色，沒有完全轉化的葉子在轉化過程中會呈現綠色、棕色、黃色，深層發酵後會呈現黑色。如果是單壹的褐色或黑色，大致可以判斷為噴水後高溫發酵的老茶。
其次，從口感和香氣來看，白茶講究“細香蜜韻”。真正的老白茶，口感滑甜，杯底清香。3 ~ 8年生白茶有荷葉香，8 ~ 15年生白茶有棗香，15年生以上有藥香。
如果只有陳香而沒有其他香氣，口感接近普洱茶的滑爽且不耐泡，也可以大致判斷為老白茶。最後看白茶的底部。經過自然氧化和緩慢發酵，葉底葉脈清晰活躍，而後期加工制作的老白茶葉脈不清晰，壹捏就爛。
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人民網-白茶是不是越老越好？