妳聽說過在越南釣檸檬嗎?相比河粉,檸檬釣更適合夏天。
淋上特制的檸檬汁
攪拌均勻後,妳在壹碗顏色鮮艷的檸檬面前毫無抵抗力。先挑上面的烤豬脖子吃,下面的粉是細粉,吸了檸檬撈的汁特別開胃。而且不像煮米線,口感清涼,更適合夏天吃。
還好,在廈門的這家小餐館裏,我吃到了這種越南風味。雀悅,位於湖裏萬達三樓,以藍色為主色調,店內充滿濃郁的越南風情。帽子,孔雀等。似乎誤入了這個與中國接壤的國家。
也許妳和越南之間只有壹個越南菜,雀月可以彌補妳的遺憾。
越式橙汁豬肉,喜歡檸檬魚,特別適合夏天食用。做菜用的橙汁是店家自己準備的,清爽可口,特別開胃。
雖然東南亞的氣溫普遍比中國高,但我覺得越南,比如泰國,對辣有自己獨特的看法。這辣炒雞又嫩又辣。
脆皮炒三味魚看起來很普通,但是味道真的很讓人驚喜,皮脆,黃魚好吃。
香草貝殼湯,非常清爽,分量十足,搭配創意勺子。
越南炒飯,蝦醬的味道恰到好處,還真能看到大蝦。加點橙汁和豬肉醬就更完美了。
越南炸蝦餅,入口有醇厚的蝦醬味和海洋味,作為配菜再合適不過了。
越南法式豬排三明治,這真是超現實,壹個大三明治,兩三個人要壹個騎士就夠了。裏面的酸蘿蔔特別開胃,也是店裏自制的。
服務員也很有特色。他穿著越南傳統服裝敖包,身材婀娜,風情萬種。
夏芒沙拉匯
馬來咖喱雞
嶽氏蘑菇匯
有各種各樣的越南飲料和甜點,尤其是這個花生餅,味道很濃。夏天喝這種黃瓜芒果汁也很清爽。
除了萬達店,雀悅泉州店也即將開業。從東南亞來說,妳和越南的距離可能只是壹頓美餐。越多的鳥兒為妳填補這個空缺。
鴨鴨方向:
店名:雀悅-越南料理
地址:廈門市仙嶽路4666號萬達廣場3樓336-337(近西貝蓧面村)