《雖有山珍海味》壹文的中心意思:即使有好吃的菜，不吃也不會知道它們的美味；即使有深奧完美的道理，不研究也不會明白它的好處。所以，只有學習才能知道自己的不足，只有教導才能感到迷茫。知道自己學習上的不足，反過來可以嚴格要求自己；感到迷茫，才能孜孜不倦地學習。因此，教與學是相輔相成的。
紙上得來的東西很淺，妳永遠不知道自己必須要做。意思是:從書本上獲得的知識終究是簡單的，最終要想認識事物或事物的本質，還是要自己去實踐。只有這樣，才能把書本上的知識轉化為自己的實踐技能。
這句話的哲理:紙上得來的東西，感受總是不太深。要真正理解其中的深刻含義，往往來自於我們自己在生活實踐中的真實體驗。很多事情都是自己接觸過，吃過苦，走過彎路，才真正明白道理。
雖有山珍海味，但節選自薛稷(《禮記》，中華書局，1989版)。標題是編輯加上的。《禮記》又稱《戴孝禮記》，是儒家經典著作之壹，也是秦漢以前各種禮儀著作的選集。相傳為西漢戴勝所編。
本文用類比引出需要澄清的壹點，指出教與學相互促進，相輔相成，即“教與學相得益彰”，告訴我們實踐真知的道理和工作、學習、實踐的重要性。
關於作者:
戴勝，字二君子，西漢官宦學者，漢代經學先驅，梁國綏陽人。生卒年不詳，他被稱為戴孝。他和他的叔叔大德在後倉寫了《禮記》。宣帝大夫時，曾參與石渠亭議，任九江太守。這部禮記(儒家經典著作之壹)，也就是戴孝的《禮記》，是戴勝傳下來的。《漢書》成書於漢初七年(公元80年)。