榆錢窩窩頭，又名榆錢子窩頭，是壹種美味佳肴。主料是榆錢窩窩、面粉、玉米粉，調料是精鹽、大蒜。這道菜主要是中火蒸的。榆樹是春季特有的野菜，味道鮮美，營養豐富。榆樹有健脾和胃的功效。
於謙粥味道爽滑可口。宋代大文豪歐陽修吃了於謙粥之後，留下了“杯盤粥春寒，臺球廳夜雨”的詩句。榆錢子窩頭是中國北方特有的小吃。
它由榆樹、榆樹的果實和面粉或玉米粉蒸成，形狀像傳統的饅頭，味道香甜爽滑。這種食物壹年只能做壹次，因為榆樹只有早春才有。