要做酸橙薄荷蝦沙拉，妳需要提前準備原料。大約有20只大蝦，然後是適量的薄荷葉和壹個青檸檬。還需要準備適量的蔥、姜、蒜、料酒、蠔油、醬油、香醋、胡椒粉、白糖、鹽、雞精加香油，就可以做了。1做這道菜的步驟是提前將大蝦清洗幹凈，並去除蝦仁和蝦線，用清水洗凈備用。然後，妳可以準備壹個碗，把事先準備好的切碎的生抽薄荷、香醋、白糖、胡椒粉和香油、涼開水和檸檬汁放入碗中攪拌均勻。這是這道菜的靈魂汁，然後放在壹邊備用。
接下來可以把油燒開，在鍋裏加入適量的油。油至五成熱後，將蔥、姜、蒜放入鍋中炒香。然後把蝦放進鍋裏。可以把蠔油鹽，雞精，料酒放在鍋裏備用。等蝦涼了，可以把檸檬放進去，攪拌均勻再上桌。
所以這道菜的制作方法特別簡單。最美味的食物由最美味的食材制成，不僅可以作為下壹餐，也可以作為夏季的開胃菜，有蝦的鮮香，檸檬的酸味，還有薄荷的清涼。這道菜的味道會比較特別，但這是人們追求的美食境界，通過這種美食可以打開人的食欲。這是壹種很好的食物做法，蝦的營養價值比較高。吃完了對身體更好，也是營養補充。