櫻桃成熟時鮮紅，雕刻精美，味道鮮美，營養豐富，具有很高的醫療保健價值，又被稱為“韓桃”。
在水果家族中，鐵的含量普遍較低，但櫻桃卻鶴立雞群:每100克櫻桃中鐵的含量高達59毫克，居水果之首；維生素a含量比葡萄、蘋果、橘子多4 ~ 5倍。此外，櫻桃還含有維生素B和C以及鈣、磷等礦物質元素。
櫻桃的藥用價值在中醫中有廣泛記載:“櫻桃味甘、澀，能調中益氣，多食美容養顏”。此外，它還具有“治療人體缺陷，振奮精神，滋潤皮膚”的作用。櫻桃的處理方法有很多藥方:在古代，櫻桃被放進罐子裏，密封隔絕空氣，埋在地下，壹年後取出，變成果汁。麻疹流行時，拿它的汁液給孩子喝，可以預防感染。患汗癬時，將櫻桃搗碎，取汁敷患處，效果顯著。櫻桃汁對燒傷有獨特的效果。擠櫻桃汁，經常塗抹在燒傷部位，能立即止痛，防止化膿，避免傷口感染，減輕疼痛。櫻桃核的藥用價值不可小覷，甲狀腺腫大，磨碎，用醋塗櫻桃核可以起到壹定的緩解治療作用。
櫻桃雖好，但不宜多吃，否則“多吃提神的東西，最終會導致生病”，對人的生活和健康產生不利影響。《本草補》篇說:“櫻桃屬火，性熱濕。老發燒哮喘的會得病，有死人。”可見，吃水果壹定要科學適當。特別是櫻桃暴露在雨水中，很難用眼睛看到。泡水後，壹段時間後會冒出細長的蟲子，食用安全，有益健康。
營養成分
在水果家族中，鐵的含量普遍較低，但櫻桃卻鶴立雞群:每100克櫻桃中鐵的含量高達59毫克，居水果之首；維生素a含量比葡萄、蘋果、橘子多4 ~ 5倍。此外，櫻桃還含有維生素B和C以及鈣、磷等礦物質元素。每100g含水分83g，蛋白質1.4g，脂肪0.3g，糖8g，碳水化合物14.4g，熱量66千卡，粗纖維0.4g，灰分0.5g，鈣18mg，磷18mg，鐵5 mg。煙酸0.4毫克，抗壞血酸3毫克，鉀258毫克，鈉0.7毫克，鎂10.6毫克，並富含維生素a。
食療
1，抗貧血，生血櫻桃含鐵量高，居各類水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白和肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質合成和能量代謝過程中起著重要作用，也與大腦和神經功能及衰老過程密切相關。經常吃櫻桃可以補充人體對鐵的需求，促進血紅蛋白的再生，不僅可以預防缺鐵性貧血，還可以增強體質，健腦益智。
2.麻疹流行時，給孩子喝櫻桃汁可以預防感染。櫻桃核有發汗解毒的作用。
3、祛風除濕，殺蟲櫻桃性溫，有補中益氣的作用，能祛風除濕，對風濕性腰腿痛有很好的療效。櫻桃根還有很強的驅蟲殺蟲作用，能驅殺蛔蟲、蟯蟲、絳蟲等。
4、收斂止痛民間經驗表明，櫻桃可以治療燒燙傷，起到收斂止痛的作用，防止傷口起泡、化膿。同時，櫻桃還可以治療輕度和重度凍傷。
5.美容櫻桃營養豐富，蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素、維生素C都比蘋果、梨高，尤其是鐵含量高。常用櫻桃汁搓臉、搓皺紋，能使面部皮膚紅潤白皙，消除皺紋，消除斑點。
關於櫻桃的詩
采摘桑樹種子
馮延巳
小禮堂很安靜，沒有人來。
院子裏的春風。
傷心墻東，
壹棵櫻桃樹被雨水染成紅色。
悲傷就像醉酒和疾病，
要說話就大大咧咧。
黃昏時分，鐘稀稀落落，
雙燕回到了家畫館。
采摘桑樹種子
馮延巳
櫻桃枯萎，梨花盛開，
紅白沖。
燕子歸來，
幾度香風綠門開。
妳知道地球上有多少幸福，
贏得金杯。
管咽弦喪，
慢慢引小娘舞回袖。
長期分離
李珀
幾個月不回家，玉窗見櫻花。有壹本錦書，讓人目瞪口呆。至此，我的心碎了，我的心碎了。
雲青煙鬢縛，愁似奔回白雪。去年送書到陽臺，今年又送書。東風，東風，為我吹雲讓西方來。來了沒來，落花無聲，長滿青苔。
臨江仙
李煜
春天的櫻桃葉，
蝴蝶翻金粉，齊飛。
秭歸哭月，樓西，
簾珠繡箔，金泥卷惆悵。
門裏和巷子裏孤獨的人走後，
看著殘留的煙草毫無生氣。
爐子的氣味是閑散而鳳凰的，
手裏拿著壹條空絲帶，回首往事，憎恨伊壹。
互助
李煜
小妝剛剛過去，
要多註意沈甸甸的檀香。
向人們展示紫丁香，
壹首清亮的歌，暫時引櫻破。
羅袖可以穿深色，
香濃的麥芽漿深深地旋轉著杯子。
繡花床斜靠著迷人的，
咀嚼紅色天鵝絨，嘲笑檀郎。
阮朗貴
顏道濟
晚妝長，而景陽鐘，
雙娥意向強烈。
舞腰浮綠雲厚，
櫻桃有點紅。
憐憫美麗，珍惜美麗，
冥想和記憶。
春寒的帷幕很重，
華陽充滿陽光。
壹簇梅花
蔣捷
春愁待酒，
河上的船搖晃著，幕布向樓上移動。
杜秋娘和太娘橋，
風在飄動，雨在沙沙作響。
什麽是回家洗客袍？
銀字為盛調，心字為香。
流光容易把人甩了，
櫻桃是紅色的，香蕉是綠色的。
菩薩漂亮
納蘭性德
留在春天，為春天憔悴。
禁止冒雨趕回去半個小時。
在小巷深處賣櫻桃
雨更紅更迷人。
夕淚清亭
忍著花飄。
鶯兒嘆了壹口氣
東風三月愛
念奴嬌
鄭燮
彎彎曲曲的小巷，在春城的斜角，在青楊的樹蔭下。
赭色的墻用石頭鋪成，門映碧溪的流水。
細雨，斜陽中簫，壹路桃李。
風吹落花，落花風又吹。
它也充滿了汽車，每個家庭都是壹只燕子，江姐有美麗的風景。
四月櫻花滿城，雪花沙德刀。
淮水秋清，中山暮，老馬耕閑地。
壹座山和壹個山谷，我會死在這裏。
櫻桃玲瓏
(邊梅吹笛子)
鶯啼枝頭曉，綠姑娘羞於竹外春。
對著太陽的櫻桃像壹塊玉，看起來像凝視。
嶺南櫻情頌
(邊梅吹笛子)
二月，花開如雪，美若半春。
風不笑黃梅淚，雨不競。
春花亂時，車厘子妝點小紅。
穿著紅綠相間的衣服，羞慚地走著，嫁給董軍進宮。
仙女珍愛櫻桃
(邊梅吹笛子)
翡翠玉盤配紅瑪瑙，妖嬈嫵媚。
旅行者采摘精致的花朵，破壞苗條的衣服，偷竊珠寶，
她從東到西。
枝頭的鳥兒傷心地哭泣，樹下的竹籃還是抱怨的少。
回首嶺前瘦，心絞，無人治。
不幸的國祥走了。
楊柳青
雅荷
紅若欲滴，常引文人作漢詩。
世界上居然有這種水果，太神奇了，我都舍不得吃。
樹葉上的陽光
優雅的禮物
下雨了，路兩邊都是樹。
鴿子在綠蔭下吃草，枝頭的櫻桃粉綠相間。
森林低語著優雅與和諧。
玲瓏初長成兩三枝，就像鄰家小女孩。
綠葉才蓋了幾天，驀然回首風韻猶存。
向梅飄雪何雅
乖巧的嘴巴和甜美的臉頰充滿了笑聲，桃子清新，杏子明亮。
愛上香後，染滿樹相思。
劍客
步雲雅荷
顏回頭望小樓窗外，河邊的姑娘羞愧難當。
我想叫我的愛人小櫻來斷，但我藏著眼睛瞪著。
壹場意外會打開妳的心扉。
《仙女》的歌詞:
⊙萍萍(韻)
⊙萍萍(韻)
⊙平而平(句)
平而均勻(押韻)
平而均勻(押韻)
⊙萍萍(韻)
⊙萍萍(韻)
⊙萍萍(韻)
⊙平而平(句)
平而均勻(押韻)
平而均勻(押韻)
⊙萍萍(韻)
每片前後六十八字，十二句，五韻。到了唐代，原本單調，三十四字，也有全平韻或轉平的韻。因皇甫嵩詞中有“壹仙當惱”壹句，故名，而奏雙音。
紫溪櫻桃
輕輕地，我來了，
五月的第壹天早上，
輕輕地，騎著驢，
春天的那個日子。
我輕輕地打開它，
小屋前的柵欄，竹門，
溫柔地，期待地，
夢裏的奇跡會發生。
啊！紫溪櫻桃
妳清澈而溫柔，
勾住了我貪婪的靈魂；
妳勢不可擋，綠葉紅果，
迷惑了我的眼睛。
啊！鮮果之寶紫溪櫻桃，
妳就像壹個美人的嘴唇。
我已經夢見妳很久了，
我吻了妳壹千次。
啊！資溪櫻桃，
大自然的純凈，
妳就像壹塊瑪瑙，
我對妳垂涎已久，
我把妳生吞活剝了壹萬次。
狼吞虎咽，暴露人的本能；
美麗誘惑靈魂，
讓文明和優雅消失。
即使離婚太久，妳依然激情澎湃。
今天回歸自然，回歸簡單。
把妳美麗的形象，妳的眼睛放在上帝身上。
擁有千萬像素，在心底。
在妳的記憶中燃燒它，
回到我內心深處。
輕輕地，我來了，
五月的第壹天早上，
我輕輕地走了，
在那個櫻桃色的黃昏。
《櫻桃》作為壹首現代詩
有壹年春天，下了幾場毛毛雨，滿山的櫻花樹視若無睹地露出了嬌艷欲滴的紅顏，對著露珠搖曳的迷人春光微笑；壹首清亮的歌，暫時引櫻破。
中國南方的櫻桃像玉壹樣美麗。它來的時候，用袖子遮住了春光，紅唇素雅的臉龐呈現在人們面前。櫻桃有“春果第壹枝”的美譽，在中國很多地區都可以種植。歷代皇帝和文人墨客對櫻桃是如此難以釋懷。大概是因為櫻桃真的很漂亮很好吃吧！集此篇，想象那個季節櫻桃的純美；我也加入對櫻桃的贊美。想象力豐富的人大多是情侶！
唐太宗也不例外。《贈壹顆櫻桃》:“朱妍有遠眼，有綠影；柯橋很迷人，低矮的樹枝映出美景。”更有甚者，李煜將美女與櫻桃聯系在壹起，寫了壹首嫵媚的《迎珠》:“蕭妝剛散，沈潭稍加留意，向人露出壹朵丁香花，唱著清亮的歌，將櫻桃暫時引斷。袖子穿破了。杯被香醪深旋，繡床倚嬌，嚼紅笑檀郎。”白居易把櫻桃比作“櫻桃蘇凡口，楊柳小蠻腰”的句子，估計與他的兩個美麗家庭和小蠻有關。岑參的“紅唇是小桃花”，這是櫻桃的由來，也就是櫻桃的小口。大詩人杜甫寫道:“西蜀櫻桃也自紅，野人給滿籠。幾番小心翼翼的書寫，我的悲傷依舊破碎，萬花驚呆。記得昨天去省裏，壹大早就捧出了大明宮。金盤玉腱無消息，此日新約變。”戚跡的《乞櫻》也算得上是唐詩宋詞中的佳作:“去年贈此花詩，在南園聞。嚼紅香如換骨，摘殘丹燒枝。鶯兒偷窺其心應是醉，路人偷窺其心亦是癡。都說張騫是珍珠樹，任他爬，任他摔。”
花骨寒香
在櫻桃園，櫻桃是新鮮的，櫻花是美麗的。
花顏醉對花，醉對花先於櫻桃。
有壹天，我和酒仙來到滿是櫻桃的櫻花園。
神仙種櫻花樹，神仙睡櫻花樹下。
醉了不知晚歸，花中有羞。
命運來窺探華仙樹，樹仙陪醉仙。
壹幅虔誠的桃花畫是壹種恥辱，但我仍然問我何時回報我的感情。
想知道我的心滿了花，雕鞍，遊桃花源。
到處都是成千上萬的櫻桃，沈醉自然讓酒閑置。
看著蝴蝶，姚廷香飄然而醉。
又見芳華留紅，掌中玲瓏千年。
半醒半醉，我怎麽能再聞幾天逍遙法外！
像夢裏的櫻桃
洪的元
代詞
四月，朱穎初熟，花蜜壹般清澈。
鳥嘴拿著未來，卸載在紅牙盤裏。
是什麽樣的？是什麽樣的？
幹凈的珠子。
把它給某人，關於紅櫻桃
誰在吃紅櫻桃？
在這個春天
在樹下，水邊。
在我眼前—
像壹棵櫻桃樹。
盛開的櫻桃樹。
在風中肆意生長
向四周展開它華麗的枝條。
綠葉中閃耀著紅色的櫻桃。
紅櫻桃
水晶紅櫻桃
是誰在輕輕拾起？
誰在安靜地吃飯？
誰在唱歌？
誰在笑-
就像有壹顆紅櫻桃
閃著紅光。
撲通！
心湖被風吹皺了
我突然意識到。
只見那人輕輕的撿起來。
靜靜地吃著紅櫻桃
春天，在水邊。
在我眼前
感受生活——現代詩歌
紅櫻桃
當風吹過窗前的櫻桃樹
悄悄停了
凝視鮮紅的櫻桃
數著所有成熟的水果
在樹枝上的漫長旅程
留下了輝煌的過去。
過去的輝煌
現在它被濃縮在這裏。
樹枝仍然是靈活的手指
但現在不是過去的好時光了。
沒有明亮的花蕾
但更具無限魅力。
總是撩起枝頭的綠葉。
我不是指時間的流逝。
繁華過後。
只是壹個偶然的標記。
樹枝間的魅力。
只會停留在過去的記憶裏
當妳品嘗樹枝上的美味時
壹場意外會打開妳的心扉。