楊燦貴妃為什麽吃新鮮荔枝？
楊貴妃天生麗質，嫵媚動人，精通音律，能歌善舞。唐玄宗寵愛她。為了博得楊貴妃的歡心，這位萬人之上的唐朝皇帝，總是每隔五、十裏地，就指定專人通過驛站，從外地運來新鮮的荔枝，供他心愛的公主享用。杜牧《過清宮》有過這樣的描述:“長安回眸繡成堆，山頂開千回。壹騎紅塵笑，沒人知道是荔枝。"
每次讀杜牧的絕句，總有疑惑:白居易在《荔枝圖序》中說荔枝“壹日變色，二日變香，三日變味，四日五日失色失香”，可見荔枝容易變質。唐朝沒有飛機和高鐵。就算運氣好，這種易腐的荔枝又是如何通過馬的接力從外地到達京都長安的呢？楊貴妃怎麽吃新鮮荔枝？
據史書記載，古代北方的達官貴人都吃鮮果。當年，唐玄宗專門開辟了“荔枝之路”，將荔枝從南運到北。
傳統上世人有“紅塵中騎公主笑”的解釋，說是為了讓楊貴妃吃上色香味俱全的新鮮荔枝，朝廷不得不派人將新采摘的荔枝壹顆顆換成快馬，當天送到北京。所以，當楊貴妃看到快馬揚起的塵土時，她知道有人給她送來了最愛吃的荔枝，於是喜上眉梢。
但從常理來說，嶺南離長安千裏，再快的馬也不可能壹天到達。後人認為，楊貴妃吃的鮮荔枝是通過移植結了果的大樹送到長安的。史書上說:“荔枝的根種在器皿裏，從南楚到北楚襄陽的丹河，運到商州、秦嶺壹帶，船到不了的地方。但果剛熟，就挑過嶺，空運到華清關，壹日可達。”
持不同觀點的人認為，荔枝是最早低溫氣調貯藏的水果。《廣東新語》記載了壹種方法:“貯藏荔枝的方法，如果樹采得好，就把花梗留壹寸，用蠟封住，但把花梗剪掉，再用蠟封住口，用蜂蜜水泡幾個月，味道和顏色不變。”
生活在明朝萬歷年間的徐伯，在他的《荔枝書》中介紹了另壹種方法:“村民們常常選擇鮮紅的，選擇巨竹在林中鑿壹個洞，放在荔枝節，仍然用竹筏裹著泥把縫隙封住。以竹子的生命力和水分，可藏至冬春，色香不變。”
自古以來就是朝廷貢品荔枝的原產地，素有嶺南、福州之稱。更有史家推測，貴妃在長安鄰城福州以荔枝為飛哨，更為合理。
據說楊貴妃小時候生在蜀中，《國史補》說她“生在蜀中，愛吃荔枝”。福州北至唐靜，距離約2000裏，只是嶺南到長安路程的壹半。地方誌記載，“費陽嗜荔枝，自達州、西鄉、伍茲谷，送至涪陵，至長安才三日，色香不變。“這是運輸荔枝最可能、最合理的路線。至此，呈現給費陽的新鮮荔枝應該產自四川。
但清代張岱的《夜帆船》顛覆了貴妃關於荔枝原產四川的說法:“在唐天寶，貴妃愛吃鮮荔枝。福州七歲奉命郵送，七夜到長安，男女皆殺。“這樣，送到長安的已經是爛荔枝了。從這個角度來說，這個玉環美女可能小時候在四川吃過新鮮的荔枝，她成為貴妃後也不可能吃到新鮮的荔枝。& gt& gt？