打開橘子皮，橘子汁會像香霧壹樣飛濺出來。當我第壹次品嘗橙子時，果汁像清澈的泉水壹樣在我的舌頭之間流動。“驚”是對破皮時濺起的香霧感到驚訝，“怕”是對又酸又冷的橙汁感到害怕。這兩句話形象地描述了詩人初嘗新橙的心情，表達了內心的喜愛，反映了詩人閑適的生活情懷。
正面:
從“綠葉”和“青黃”寫橙子的樣子，而“香霧”和“清泉”則在嗅覺上描寫橙汁的香氣和酸冷的味道。
側面:
柑橘繁茂的綠葉與“暗菊枯蓮”形成對比，凸顯了柑橘的生命力。
“竹籬草堂”襯托出柑橘生長環境的美。
以“吳姬三日手仍香”用誇張的手法表現出橙香的持久。