鍋包肉，原名鍋炒肉，是壹道東北菜，由光緒年間哈爾濱道臺府大廚鄭興文首創。鍋包肉是將豬裏脊肉切片，裹上炸好的肉漿，放入鍋中炸至金黃色，撈起，再放入鍋中攪拌使其變稠。煮出來的鍋肉色澤金黃，味道酸甜。
2.豬肉燉粉絲
豬肉燉粉條是“東北四大燉品”之首。順口溜:豬肉燉粉條讓野狼嚎叫。這道菜在東北很有代表性。
3.雞肉燜榛子
雞肉燉榛蘑也是壹道受歡迎的東北菜。這道菜傳入海關後，有個廚師改良了壹下，加了綠豆粉皮壹起煮，也很獨特。特別是在冬季，還具有活血散寒，防止寒氣入侵的作用。真是壹道好菜。
4.殺豬菜
殺豬菜最初是東北農村每年臨近年底殺豬時吃的壹種燉菜。在東北很多地方，壹年四季都設殺豬菜，形成了東北飲食的壹大特色。
5.老虎食物
老虎菜是東北有名的涼菜，麻辣爽口，鮮香可口。在零下20度的雪國吃壹盤老虎菜，酸酸爽口。
6.白肉，酸菜，血腸
有壹首著名的網絡歌曲《東北人都是活雷鋒》，最後壹句說:“翠花，上酸菜！”這裏的酸菜指的是“白肉酸菜血腸”。
7.東北整容
拉皮最初是用土豆澱粉或綠豆澱粉制成的，東北拉皮以色澤晶瑩、柔軟滑爽、口感濃郁、質地細膩而聞名。
8.東北鐵鍋燉魚餅
東北鐵鍋燉魚餅，有點“柴魚”的感覺，用的是大鐵鍋，燒的是柴火。燉魚裏還加了煎餅，東北農家風味特有。
向雪哪裏有吃的？
向雪有壹條街叫“雪雲街”。路兩邊都是各種美食餐廳，路上堆滿了各種山貨。
在向雪吃飯，人均花費？
壹般情況下，跟團，早餐10元/人，中餐25元/人。
自己點，80元/人/天。
中國東北和向雪還有什麽其他的菜系？