玫瑰酒可以用鮮玫瑰，也可以用幹玫瑰。鮮玫瑰可以用50度左右的白酒浸泡，幹玫瑰可以用35度左右的白酒浸泡壹個月左右。壹般在酒中加入適量的冰糖。白酒不分級。正宗小曲香高粱白酒或玉米白酒或其他糧食白酒均可。玫瑰酒清澈透明，冰清如玉，散發出獨特的玫瑰香味，香而不膩，柔和醇厚，回味悠長。還具有祛風散寒、降血壓、滋陰補腎、提神醒腦、改善內分泌等作用。，尤其對婦科病。也是治療婦科疾病、心腦血管疾病、跌打損傷的良藥。(收起)
玫瑰酒的制備方法如下:
材料:幹玫瑰約250克(鮮玫瑰約350克)，白酒約1500毫升，冰糖約250克。玫瑰的品種壹般是野生玫瑰，而不是花店裏的觀賞玫瑰。
做法:將玫瑰、冰糖、白酒同時放入酒壇(陶瓷或玻璃，不可塑料)，密封浸泡30天左右後飲用。
玫瑰花酒的制作方法玫瑰花酒的制作方法如下:
食材準備:食用玫瑰500克，冰糖2.5公斤，娜美水20公斤。
1，精選食用玫瑰，只要花瓣，洗凈備用。
2、冰糖和娜美水放入5.7多用鍋中燒開。
3.所有的冰糖都融化了。
4.將玫瑰花瓣放入沸水中煮5分鐘。
5.將開水倒入15.5L鹵制箱中發酵。記住鹵制盒應該無水無油。壹個月後就可以喝了，記得每天攪拌壹次。
6.玫瑰酒喝完了。
玫瑰花怎麽泡酒？可以單獨把玫瑰泡在酒裏，壹起加點冰糖。
配方:玫瑰350克(幹品壹半)，冰糖50克，白酒500毫升。
方法:將陶罐或玻璃器皿洗凈晾幹，將洗凈的玫瑰花放入容器中，加入冰糖和白酒，將玫瑰花浸泡在酒中壹個月以上，然後過濾即可飲用。