邯鄲是“國家歷史文化名城”。早在65，438+00，300年前，新石器時代早期的磁山先民就在這裏繁衍生息，所以特產也享譽海外。本文通過各網絡平臺綜合統計了營口市十大特色產品，包括歙縣核桃、威縣梨、歙縣花椒、歙縣柴胡、肥鄉蔥、永年蒜、館陶黑小麥、雞澤花椒、磁州白蓮藕、黃梁孟小米。現在讓我們來看看！
1，歙縣核桃
歙縣地處深山區，耕地少，缺水。糧食生產不是歙縣的優勢。但山地農場有654.38+0.57萬畝。利用山地農場資源，發展特色農業，是歙縣的獨特優勢。幾千年來，歙縣有種植核桃的歷史。2004年核桃樹654.38+0.08萬株，核桃產量達到654.38+0.1.8萬斤，為歷史最好水平。歙縣被國家林業局命名為“中國核桃之鄉”。此外，太行核桃城、核桃系列產品加工等龍頭企業項目進展順利，郭林公司、冷配公司等十家農業服務公司投產，全縣農業產業化開工率達53%，同比提高9個百分點；農業增加值達到2.88億元，同比增長7.8%。歙縣核桃品種繁多，其中以石門和蔡文出產的薄皮核桃品質最佳。其特點是皮薄仁滿，色澤金黃，含油量高達60%。兩只手壹碰核桃，皮就破了，整個核仁自然露出來，呈現出腦紋的形狀，就像壹件精心雕琢的古董。越嚼在嘴裏越香，生津。歙縣核桃的經濟價值很高。堅果富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鉀、胡蘿蔔素、維生素A、B、C等。除了生吃，還可以做糕點、糖果的原料，還可以用來榨油。核桃仁味甘，性溫，對某些疾病有很好的療效。據《本草綱目》記載，能“補血養血，潤燥化痰，益壽，益三焦，溫肺潤腸”。
2.魏縣鴨梨
魏縣鴨梨早在北宋就開始種植，至今已有1000多年的歷史。清代知縣毛天琦曾有“長風回響梨葉，秋光遊遍原港”的詩句。適宜的水土條件和先進的栽培技術造就了威縣鴨梨的優良品質。其果形端正，皮大而薄，汁多肉多，渣少核小，甜酸適中，脆而可口，具有解渴潤肺、滋養肌膚的作用。馳名古今、享譽海內外的威縣鴨梨，在清代曾被用作達官貴人的貢品。1985年，在河北省水果品質鑒定會上，威縣鴨梨榮獲鴨梨系列壹等獎。65438-0995年，魏縣被農業部命名為“中國鴨梨之鄉”。目前全縣種植鴨梨654.38+0.5萬畝，年產量8.3萬噸。魏縣鴨梨位於河北、河南、山東三省交界處。是鴨梨產果大縣，面積654.38+0.5萬畝，產量20萬噸，被譽為“梨鄉”。梨地理標誌產品保護範圍根據《關於河北省威縣鴨梨地理標誌產品保護的請示》(威〔2006〕45號)，河北省威縣行政區域。
3.歙縣花椒
歙縣的花椒、核桃、柿子被稱為“歙縣三寶”。辣椒產量全國第壹，核桃、柿子全省第壹。歙縣是花椒的集中產區。新中國成立以來，隨著人民生活水平的提高，對花椒的需求日益增加，花椒的種植面積和產量都有較大增長。特別是近年來，歙縣把辣椒作為農民脫貧致富的主導產業。大大加快了辣椒的產業化進程。到1999年底，全縣花椒種植總量已發展到2500萬株，總產量達450萬斤。它已成為當地農民經濟收入的主要來源。歙縣辣椒主要品種有:大紅袍、二紅袍、小紅袍、白沙椒、勾椒。其中大紅袍和二紅袍的品質最好，以粒大、皮厚、色澤鮮艷、味道鮮美而聞名。被譽為歙縣的“十裏香”。被譽為歙縣土特“三寶”之壹，在國內外市場享有很高的聲譽。
4、歙縣柴胡
歙縣柴胡是河北省邯鄲市歙縣的特產。經河北省食品藥品檢驗所檢測，涉縣柴胡中柴胡皂苷A和D的總含量為0.69%，是藥典規定(0.30%)的2.3倍。浸出物為18.3%，是藥典規定的1.67倍(11.0)。歙縣柴胡是國家農產品地理標誌保護產品。歙縣屬於深山區，山高林密，溝谷縱橫，植被豐富，屬於北溫帶半濕潤大陸性季風氣候區。獨特的地理位置和適宜的氣候使其擁有豐富的野生動植物藥用資源。據《明嘉靖三十六年歙縣誌》記載，柴胡、荊芥、防風等八種中藥材是當時歙縣的特產。在戰火紛飛的抗日戰爭年代，八路軍129師的衛生工作者在衛生部長錢信忠的領導下，於1942年在歙縣成功研制出世界上第壹種現代中藥制劑——柴胡註射液，挽救了無數指戰員和人民群眾的生命。直到今天，這裏的柴胡仍然是《中華人民共和國藥典》制定的標準藥材。歙縣以野生藥材資源優勢為基礎，引導農民人工種植柴胡等中藥材，農牧局、扶貧辦等部門做好產業布局規劃，引導農民流轉土地，采取“公司+合作社+農戶”的開發經營模式，統壹種植、統壹管理、統壹購種、統壹銷售、統壹核算、統壹分紅，推進中藥材種植，實現林藥間作、糧藥間作。目前，全縣中藥材種植面積8萬畝，1000畝以上種植園區10多個。其中，涉縣得樂康柴胡示範園、太行藥業丹參射幹種植示範園兩個省級示範園成為全省100個省級示範園的典範。主要種植品種有柴胡、丹參、射幹等。，藥農平均收入1600元以上。
5、肥鄉蔥
肥鄉從65438到0996引進洋蔥以來，洋蔥產業得到了大力發展。資金方面，小額信用貸款優先給予種植戶；經濟環境上，外埠載菜車輛不查、不扣、不罰；技術上，大力推廣有競爭力的品種。今年全縣洋蔥種植面積達到8.3萬畝，總產量41.00噸，總產值超過1.6億元。人均增收520元，成為全省最大的洋蔥生產基地。產品遠銷中國10多個省市和意大利、美國等國家，日交易量超過5000噸。肥鄉縣，位於河北省南部，地處山西、河北、山東、河南四省交界處。具有獨特的地理優勢，交通便利，資源豐富，被譽為“華北糧倉，冀南棉海”。肥鄉縣農產品資源豐富，其中洋蔥特色產業頗具規模。2006年，肥鄉縣被中國特產之鄉組委會命名為“中國洋蔥之鄉”。洋蔥又稱洋蔥，具有辛、辣、甜的特點，被譽為“蔬菜皇後”，營養豐富。近年來，肥鄉縣洋蔥種植面積8萬多畝，年產量33.8萬噸。主要分布在天臺山鎮、肥鄉鎮、大西漢、元谷鄉、毛巖堡鄉、東張堡鄉、屯莊營鄉、九店鄉等八個鄉鎮。
6.永年大蒜
永年蒜是河北省著名特產之壹，生產歷史悠久，產地集中，習慣稱廣府蒜。由於主要產於滏陽河沿岸，尤其是南巖村，永年蒜壹般稱為巖村蒜。永年蒜的特點是蒜頭大、皮薄、瓣肥、肉細、味美、麻辣香甜、蒜汁豐富、粘稠，壹直被視為上等調味品，生吃熟吃皆可。在各種宴會和家庭午餐中都可以看到。在河北南部的城鄉餐飲業，大蒜是壹絕。河北北部有句話叫“吃面不等於白吃蒜”。
大蒜是四大辛辣蔬菜之壹，原產於亞洲西部氣候幹燥的高爽。漢代傳入中國，明代永年縣。當時在西沿村至南沿村壹帶修建的“西八門”，使滏陽河水自流灌溉。此外，“下坡地”土壤肥沃，保肥保水能力強，為大蒜生產提供了優越的必要條件。至今已種植500多年，是永年蔬菜的壹大特產。
7.館陶黑小麥
館陶黑小麥主產於館陶縣。這裏的黑小麥總氨基酸含量為15%至16%，超普通白小麥為80%至90%。館陶黑小麥主要種植在柴堡鎮、魏僧寨鎮、館陶鎮、方寨鎮、路橋鄉、南徐村鄉、壽山寺鄉、王翹鄉，殼紫、粒紫、質地硬。總氨基酸含量為15-16%，超普通白麥為80-90%。館陶黑小麥是地理標誌證明商標。
8.雞肉辣椒
河北省雞澤縣盛產辣椒，自隋代開始種植，至今已有1300多年的歷史。由於種植歷史悠久，生產的辣椒質量上乘。到了明清時期，已經是宮廷貢品，禦膳廚房的主要調味品之壹，知名度很高。雞澤花椒又名牛角椒，多年來壹直是我縣和我省的傳統名貴土特產，也是國家出口創匯的名牌產品。1983被外經貿部授予優質產品榮譽證書，1985被商務部授予全國優質產品，1996雞澤縣被中國特產組委會命名為中國辣椒之鄉。實行責任制以來，擴大了生產自主權。由於辣椒種植收入高，群眾積極性高，其種植面積逐年增加，從1982年的不到2萬畝增加到現在的8萬畝，也帶動了全縣142家加工企業和攤點。每年有31000多戶椒農從事種植，65430戶從事加工銷售。辣椒年產值占農村社會總產值的30%以上。
9.磁州白藕
河北磁縣特產磁州白蓮藕是我國地理標誌產品。磁縣種植蓮藕歷史悠久，三國時期列為貢品。由蓮藕史監管，每年向朝廷進貢。“禦蓮”是磁州十大景點之壹。深受已故宰相1的器重，多次主張大力發展。磁州白蓮藕的產地位於滏陽河兩岸的低窪地區，該地區的土壤多為靜水沈積母質或粘質湖相的靜水沈積物。表面質地多為中土、重土。適宜種植蓮藕和水稻，是河北省的“蓮藕之鄉”。磁縣白蓮藕以白、粗、長、皮薄、酥、嫩、無渣而聞名。是當地人招待客人的主要土特產之壹。磁縣地處暖溫帶半濕潤地區，屬大陸性季風氣候，水熱同季。幹濕季，磁州白蓮藕立體養殖基地明顯，四季分明。日照充足，年平均日照時數2456.0小時，年太陽總輻射117.9大卡/平方厘米，年平均日照百分率53%，有利於農業生產。年平均氣溫13.2℃，極端高溫41.8℃，極端低溫-21.2℃。日平均氣溫穩定在0℃以上期間，平均積溫為4970.3℃，其中夏季為337.3毫米。平均初霜凍日為65438+10月26日，平均終霜凍日為65438+4月3日，平均無霜期為210日。歷年平均降水量514.4mm，雨天約73天。降雨量年內分布極不均勻，70%集中在7、8月份，且多以暴雨形式出現。最大年降雨量為1160.3mm(1963)，最小年降雨量為233.8mm (1986)。四季氣候特點:春季幹燥多風，恢復快，日照充足，日較差大；夏天炎熱多雨，有偏南風；秋季氣候涼爽，氣溫下降快，日較差大；冬天寒冷幹燥，雨雪較少。
10，黃梁萌小米
黃梁萌小米是河北省邯鄲市邯鄲縣的特產。黃梁萌小米色澤金黃，顆粒飽滿，質地堅硬。尤其是煮成粥後，黃而粘稠，口感滑潤，故有“代參湯”之譽。黃梁萌小米是國家農產品地理標誌保護產品。《黃梁夢》的故事始於唐代開元七年(公元719年，距今已有1200多年的歷史)，可謂家喻戶曉，歷代名人題寫，品牌價值不可估量。故事發生在唐朝邯鄲黃梁孟村(距城5公裏)，其中“黃亮”指的是優質的小米，證明小米在唐朝時期已經成為邯鄲百姓的必需品。
河北黃亮美蒙米業有限公司在太行山兩側擁有萬畝種植基地，位於太行山西側的邯鄲“磁山文化”遺址。考古發現了7000年前的古顆粒碳化物，證明了7000年前邯鄲地區的糧食種植相當普遍。因此邯鄲武安被農業部授予“中國谷子之鄉”、“世界谷子發源地”榮譽稱號，充分證明邯鄲是最適合谷子種植的地方，其土壤條件和氣候條件最適合谷子生長。關於小米的成語“壹個黃煙鬥的夢”在世界上是獨壹無二的。如今，黃梁萌小米是人們餐桌上的營養珍品。黃梁萌小米色澤金黃，顆粒飽滿，質地堅硬。可制成粥、米(小米幹米)、小米糕、小米饅頭、豆沫(用小米磨成面粉)等食品。尤其是煮成粥後，黃而粘稠，口感滑潤，有“代參湯”之譽。長期食用養胃安神，有助於消化和睡眠。
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