每個節氣都有自己的傳統習俗,立春節氣也不例外。立春,二十四節氣中的第壹個,意味著四季的開始。
在“立春”這壹天,中國人習慣吃蘿蔔、生姜、洋蔥和面包,這被稱為“咬春”。但各地風俗不同有不同表現,南方流行吃春卷。在“立春”這壹天,中國人吃的另壹種食物是蘿蔔。因為蘿蔔味辣,意思是古人“咬草根,無所不能。”在春天開始的時候迎接春天也是壹種傳統習俗。在立春的舊習俗中,前壹天,兩位藝術家戴上絲帶,沿街高喊“春天來了”,這是“預示春天”的傳統方式。立春後,人們喜歡在春天外出春遊,這也是春遊的主要形式。“打春”就是“鞭打春牛”來“催耕”。春牛可分為紙牛和泥牛。假扮莽神的人用紅綾包裹的鞭子抽打春牛三次,意為“抽打春牛”,意為趕走春牛的懶惰,督促人們在春回大地時趕緊種地。立春後,人們喜歡在春暖花開的日子出去春遊,俗稱踏春踏春,也是春遊的主要形式。