主人說:“歡迎妳們來到蒙古族做客,既然妳們來到這個壹碧千裏的大草原,那我們就是家人。來!幹杯。” 我們說:“謝謝,草原真美,在這個人間天堂裏喝酒是壹件多麽美妙的事啊!”
《草原》是現代作家、詩人老舍創作的壹篇散文。已選入人教版新課標五年級下冊第1課和教育部統編人教版教材六年級上冊第1課。文章主要描繪了草原風光圖、喜迎遠客圖和主客聯歡圖這三幅生動的畫面?。
草原的生活習性
1、飲食
草原人的傳統飲食比較粗獷,以羊肉、奶、野菜及面食為主要原料。烹調方法相對比較簡單,以烤最為著名。崇尚豐滿實在,註重原料的本味。特色美食有烤羊腿、全羊席、手抓羊肉、奶酪、馬奶酒、蓧麥面、資山熏雞、肉幹、哈達餅、蒙古餡餅、蜜麻葉、德興元燒麥等。
2、草原的敬酒文化
草原斟酒敬客考究,酒是最能表達朋友之忠誠的珍貴食品。主人將酒斟在銀碗或金杯中,托在哈達上,唱起祝酒歌,表達自己的真誠與感情,此時客人應隨即接過酒,能飲則飲,不能飲則品嘗少許,然後將酒歸還主人,不可推讓。