麥冬的果實呈球形，根莖長度較短，根莖上有許多須根。肉質塊根長在須根的中部或頂端，肉質塊根呈紡錘形。
麥冬的采收期
麥冬壹般在4-5月采收。麥冬壹般在夏季8月成熟，原產地在中國。不同地區麥冬的采收時間也不同。四川在種植後第二年4月采收麥冬，浙江在種植後第三年或第四年5月采收麥冬。
如何判斷麥冬的果實成熟度
判斷麥冬成熟度的方法是看果實的顏色。如果麥冬的果實顏色為深綠色或黑藍色，說明麥冬成熟了。
麥冬是幾月種的？
麥冬要在合適的時間種植。無論是周圍環境的溫度過高還是過低，都不利於種子發芽。只要溫度適宜，春、夏、秋三季都可以種植麥冬。
註意南北方氣候不同，所以播種時間不同。北方3-8月可以播種，南方氣候溫和，2-9月可以播種。
壹種麥冬的種植方法
1，種植
種植在非雨天進行，采用帶狀種植。現在溝裏施了薄薄的豬糞水。然後栽苗，壹叢栽3棵，栽好後覆土，壓實，固定苗。
2.間混作
麥冬主產區間作，春夏種玉米，每隔五行在麥冬之間種壹行玉米。麥冬生長期壹般不套種作物，以免影響麥冬產量。
3、中耕除草
播種苗後半個月要除草壹次，下半年到10月每月壹次，因為這段時間雜草瘋長。
4.灌溉
夏天天氣變熱，水分蒸發量很大，要及時給作物補水。冬天容易幹燥，所以需要灌溉。夏季雨天，要積極做好排水工作，防止積水爛根，產生病蟲害，影響麥冬生長。