被譽為“堅如石，紋如犀，黑如漆”的徽墨，產於皖南的屯溪、歙縣、績溪、旌德等地，古時歸徽州府管轄，故稱徽墨。
徽墨黑潤，紙不粘，紙不潤，香味濃郁，適合寫字作畫。畫家和書法家認為徽墨“像顏料壹樣落在紙上，千年不變。”徽墨創制於我省唐朝末年，距今已有1000多年的歷史。用徽墨書寫或繪畫時，墨色如漆般鮮艷，歷久彌新。因此，人們稱贊徽墨為“千年之光”，享譽海內外。這是中國非常珍貴的民族文化遺產，代代相傳。
徽墨包括漆煙、油煙、全煙、松煙、凈煙、鹹膠和香料。高檔漆煙墨水由桐油煙、麝香、冰片、金箔、珍珠粉等數十種名貴材料制成。墨色可分深淺，似漆帶光，無聲研磨，紙張滴水滲透性強，並能防止蟲蛀。通過著名畫家和工匠的合作，在墨模上雕刻名人書畫，制成的徽墨兼具實用性和觀賞性，檔次較高，成為壹種特殊的工藝品。同時，根據造型制作金蟬、金龜子形狀的工藝品。這種工藝徽墨經過金漆上色後，成為人們喜愛的旅遊產品和紀念品，暢銷國內外。
據《徽州府誌》記載，徽墨創建於唐末。明代，徽墨遠銷東南亞壹些國家。清康熙年間，徽州形成了胡開文、曹素功、王金生、王介安四大著名的墨鄉。曹素功遷滬後，殘存的部分墨莊衰落倒閉，而胡開文墨莊卻蓬勃發展，以質優價廉占領了徽墨市場，在徽墨行業獨占鰲頭。徽墨，產於胡開文的“倉史培”，被清朝選為“貢品”，每年都要向朝廷進貢。自此，慧墨獲得了更高的聲譽。