杯，壹種盛水的專用器皿，自古以來主要用於飲水或飲茶，壹般體積較小。或者在古代，喝茶用的杯子叫碗。基本型多為直口或開口，口沿直徑幾乎等於杯高。平底、圓腳或高腳。考古資料表明，最早的杯子始於新石器時代。無論在仰韶文化、龍山文化還是河姆渡文化遺存中，都有陶瓷杯，這壹時期的杯類最為奇特多樣:有耳者為單耳或雙耳，有足者多為圓錐形、三足杯、異形杯、高柄杯等。根據材質不同，可分為玻璃水杯、塑料杯、陶瓷杯、木制水杯等。
塑料杯因其造型多變、顏色鮮艷、不怕被打等特點，受到很多人的喜愛，非常適合戶外使用者和上班族使用。壹般來說，塑料杯的底部都有標誌，也就是小三角上的數字。常見的是“05”，表示杯子的材質是PP(聚丙烯)。PP材質的杯子耐熱性好，熔點為170℃~172℃，化學性質比較穩定。除被濃硫酸和濃硝酸腐蝕外，對其他化學試劑相對穩定。但是普通塑料杯的問題很普遍。塑料屬於高分子化學材料。用塑料杯裝熱水或開水時，聚合物很容易沈澱溶於水，飲用後對人體健康有害。而且塑料內部微觀結構有很多孔隙，裏面藏著汙垢，清洗不當會滋生細菌。所以塑料杯的選擇對於塑料材質的選擇非常重要，壹定要選擇符合國家標準的食品級塑料。也就是PP材質。
五顏六色的陶瓷杯很討喜，但其實那些鮮艷的顏料裏隱藏著巨大的隱患。低價的彩色陶瓷杯內壁壹般都塗壹層釉。當釉面杯中盛有開水或酸堿性較高的飲料時，釉面中的壹些鋁等重金屬有毒元素很容易沈澱溶解到液體中。這時，如果人們喝了含有化學物質的液體，就會受到傷害。使用陶瓷杯時最好使用本色杯。如果妳抵擋不住色彩的誘惑，就伸出手去觸摸色彩表面。如果表面光滑，說明是釉下彩或釉下彩，相對安全。如果不平，會用指甲脫落，說明是釉面的，最好不要買。