高壓鍋煮肉需要多長時間？

用高壓鍋煮肉的時間因肉的大小、種類和烹飪方法而異。壹般來說，燉肉需要20分鐘到30分鐘。最好用大火10分鐘到15分鐘，再用小火慢燉，讓燉肉爛透。如果是紅燒肉，用高壓鍋燉30分鐘。不同種類的肉塊需要的時間不同，比如大塊五花肉壹般充氣燜煮65，438+05分鐘左右，豬脊骨壹般充氣燜煮65，438+02分鐘左右，醬牛肉壹般充氣燜煮25分鐘，紅燒肉壹般充氣燜煮8分鐘-65，438+00分鐘，小丸子壹般充氣燜煮2分鐘，牛排骨壹般壓。用高壓鍋煮肉的時間因肉的大小、種類和烹飪方法而異。壹般來說，燉肉需要20分鐘到30分鐘。最好用大火10分鐘到15分鐘，再用小火慢燉，讓燉肉爛透。如果是紅燒肉，用高壓鍋燉30分鐘。不同種類的肉塊需要的時間不同，比如大塊五花肉壹般充氣燜煮65，438+05分鐘左右，豬脊骨壹般充氣燜煮65，438+02分鐘左右，醬牛肉壹般充氣燜煮25分鐘，紅燒肉壹般充氣燜煮8分鐘-65，438+00分鐘，小丸子壹般充氣燜煮2分鐘，牛排骨壹般壓。1，高壓鍋燉大概需要15分鐘的時間。壹般大塊五花肉用小火膨脹15分鐘左右。離火後自然涼開，熟軟，適合切片蘸醬或燉。2.壹般豬脊骨低火壓充氣約12分鐘，離火。自然涼開，熟軟，適合蘸醬或燉湯。