丸子湯用什麽調料好？肉丸是我們經常吃的家常菜。它很受老人和孩子的歡迎。壹年四季都是餐桌必備。當然，做好吃的丸子有各種方法，其中丸子是用來煲湯的。那麽，丸子湯用什麽調料好呢？
丸子湯應該放什麽調料？丸子湯應該放什麽調料？
1，選壹塊生豬肉，妳要胖要瘦。
2.將生豬肉、蔥、姜壹起剁，剁的時候放油和鹽，醬油調味。
3.將剁碎的肉揉成肉丸，放入鍋中。
4.煮好後放壹些蔬菜。
5、出鍋後放入碗中即可。
豬肉丸子湯的常見做法
豬肉丸子湯方法壹
1.平菇洗凈，切成粉。
2.將生豬肉洗凈切成肉沫，然後放入姜沫，再次切肉泥。
3.把切好的肉放進碗裏。
4.放入蔥花。
5、放入十三香。
6.放鹽。
7.放在醬油裏。
8、放入味精，少量。
9.放入平菇和壹個半蛋清。
10，攪拌均勻後，往壹個方向攪拌用力。
11，煮壹鍋開水。
12，用手掌揉成櫻桃小球。
13，用勺子放入開水中。
14.肉丸煮開後，加入蔬菜煮開。
15，加入適量的鹽和味精香油調調味。
豬肉丸子湯方法2
1，把五花肉的皮切掉，然後把五花肉剁成肉沫。聲明壹下，不要偷懶去農貿市場買那種脫水設備炸出來的肉。那種肉的味道不好，肉沫基本沒有味道。而且肉末泡沫越小越好，看著像裏脊肉炸機壹樣炸就好。
2.拿壹個碗，把生雞蛋打開，把蛋黃和蛋清分開。這個時候剛好可以開始沸騰。
3、將肉沫放入好的容器中，倒入蛋清和水澱粉，剛開始攪拌，直到肉沫、蛋清和水澱粉完全結合。
4、用手拇指和無名指捏住肉沫擠出肉沫，然後壹勺湯勺就成了豬肉丸。壹定要把肉沫放在手心，包在手上，從無名指和拇指的縫隙裏擠出來。
5.我們要做的下壹件事是看看水是否燒開了。等它煮開了，把火調成文火，然後用勺子把丸子壹個壹個輕輕的放進鍋裏，然後不要晃動。
6.丸子煮的時候放壹點海苔和蔥花，會更入味，或者根據自己的胃口放壹些平時做菜時放的調料，就做出了壹份美味又營養的丸子豬肉湯。
丸子湯應該放什麽調料喝？2怎麽做丸子湯喝？
冬瓜丸子湯
原料
豬肉餡150g、冬瓜150g、蛋清1、料酒1茶匙(5ml)、姜末1茶匙(3g)、姜片2片、鹽2茶匙(10g)、雞精65430。
制造工藝
1，冬瓜剝去青皮，切成0.5厘米厚的薄片。
2.將肉餡放入大碗中，加入蛋清、姜末和料酒，註意不要忘記加鹽，根據自己的口味放置，然後攪拌均勻。
3.湯鍋加水燒開，放入姜片，轉小火。把肉末擠成頭均勻的肉丸，邊擠邊放入鍋中。當肉丸變色變緊時，用勺子輕輕推壹下，防止粘在壹起。
4.肉丸全部擠好後，開大火，把湯煮開。加入瓜片，煮5分鐘。加鹽和雞精提湯。最後加入香菜，滴香油出鍋。
卷心菜丸子湯
原料
豬肉餡半斤，大白菜150g，澱粉少許，蛋清，鹽，姜末，香油，味精，水少許。
1.大白菜洗凈，切段。制造工藝
2、半斤豬肉餡，加入少許澱粉、雞蛋清、鹽、姜末、香油、味精、少許水，朝壹個方向用力攪拌至肉餡能拔出，用筷子擠成小球，放入開水鍋中。
3.煮好後，在湯中加入雞精和鹽，放入大白菜和粉條，微沸關火，撒上香油和胡椒粉。
特性
這道菜肉質細嫩，清淡爽口，湯汁清亮可口。對於剛開始吃輔食的嬰兒來說，這是壹道非常好的菜。
漂白丸子湯
原料
瘦肉、姜粉、精鹽、味精、香菜香油
制造工藝
1，(重點):將瘦肉用絞肉機絞碎(或剁碎)，放入稍大的碗或盆中，加入冷水，用筷子順時針攪拌。水和肉的比例大概是1:1。攪水時註意:只能朝壹個方向攪拌；冷水不要壹次放進去，要邊攪拌邊分幾次放進去；這個時候禁止放鹽，容易把水殺死。攪拌時，肉應是稠粥。
2.把水放在火上燒開。在燒水的過程中，在肉裏加入鹽、味精、姜粉，拌勻。這些調料可以多放壹些，因為烹飪過程中會釋放到湯中。
3.用筷子夾起調好的肉醬，放入沸騰的鍋中。註意在這個過程中不要攪拌。
4.將香菜(切碎)和香油放入湯碗中。肉丸放入湯中，鍋再次燒開後，取鍋倒入湯盆中。哇，壹盆令人垂涎的漂白丸子湯做好了。
丸子湯應該放什麽調料？3蘿蔔丸子湯。
蘿蔔丸子湯是壹種很簡單的湯。特別好做。白蘿蔔切塊，放在壹邊備用。然後把豬肉切開，把豬肉剁成肉末，放在碗裏。加入姜、鹽、蛋液攪拌均勻。然後把它們揉成圓形的肉丸。鍋中水燒開後，將準備好的丸子放入鍋中煮熟。肉丸快熟的時候，加入切好的白蘿蔔塊，再煮壹會兒。白蘿蔔和肉熟了，關火。
二魚丸子湯
魚丸湯是用魚丸和其他輔料做成的湯。它的味道會因為魚的不同而不同，但不會影響它的美味。先將肉末和鹽、味精混合，再加入壹些味精、醬油、蔥姜等調料，然後將準備好的肉餡加入打碎的蛋液中用筷子攪拌均勻，鍋中燒開熱水，將準備好的肉丸放入鍋中煮熟。肉丸快熟的時候，加入壹些喜歡的調料，就完成了。做出來的丸子湯很鹹很香。
三粉絲丸子湯
粉條肉丸做的湯特別簡單。先用溫水把粉條泡在碗裏，然後開始做丸子，把新鮮的豬肉剁碎，加入蛋液、鹽等調料，攪拌均勻，然後開始搓成圓形的丸子，鍋裏燒開水，等丸子快熟的時候放進去壹起煮幾分鐘，最後往碗裏放胡椒粉、香油和壹些調料就可以吃了。
四冬瓜丸子湯
冬瓜丸子湯是壹道家常湯。不難制作。先將新鮮冬瓜切塊，放入碗中待用。然後把豬肉切塊，剁成肉末，加入雞蛋、鹽、澱粉、姜，攪拌均勻，放在碗裏，鍋裏燒開熱水，把揉好的肉丸放進去，記得加點香油，更香。然後把切好的冬瓜放入鍋中煮幾分鐘。最後撒點洋蔥即可享用。湯很濃。
五個番茄丸子湯
番茄丸子湯，壹種看起來很誘人的美食。壹點也不復雜。首先，妳需要把西紅柿切成小塊，放在碗裏備用。其次，妳需要做肉餡。在剁碎的肉末中加入雞蛋、姜、澱粉和壹些鹽，攪拌。攪拌均勻後，將餡料搓成球狀。然後妳開始炒西紅柿。等西紅柿軟爛了，加水，放丸子，壹起煮。當它們快熟的時候，加入壹些雞精和糖調味，制成成品番茄丸。
這五個簡單的丸子湯是否完全吸引朋友？然後學著做，讓家人評論！