1、五形:“五形”是指野山參的蘆、艼、體、須、紋。
①蘆:野山參的根莖,也稱蘆頭。
②艼:野山參的不定根。
③體:野山參的主根和皮。
④須:野山參的須根和珍珠點。
⑤紋:野山參主根上的橫紋。
2、六體:“六體”是指野山參的主根而言,即老、嫩、橫、順、靈、笨。
①老:野山參皮色老,參齡長。
②嫩:野山參皮色嫩白,參齡短。
③橫:野山參主根形態粗短,兩腿旁伸。
④順:野山參主根形態順直。
⑤靈:野山參主根形態玲瓏美觀,體腿明顯可分。
⑥笨:野山參主根形態笨拙不美觀,兩腿不勻稱。