田家院日
(唐)孟浩然
昨晚打回北方,今天從東方出發;
我已經很強了,沒錢還擔心農業。
桑田耕父,蓮鋤隨牧童;
田說今年的氣候,* * *充沛。
賣癡呆癥的話
(唐)範成大
除夕夜,人們不睡覺,厭倦了萎靡不振,強行過年;
孩子叫走長街,雲有癡呆叫人賣。
除了晚上
(唐)萊古
事關團結已成空,萬裏相思壹夜之間。
擔心到烏鴉死去,妳會再次看到春風。
農歷月的第壹天
(宋)王安石
除了壹歲的鞭炮聲,春風把溫暖送進屠蘇;
成千上萬的家庭總是用新桃子換舊桃子。
元日玉樓春
(宋代)貓胖
年年蓮花落漏,碧井屠蘇沈凍酒。
曉寒還在騙人,春天的她很苗條。
美女催千秋長命,柏葉青椒披秀色袖。
在我的家鄉深處,我並不了解對方,但我只和董軍在壹起。
除夕
文天祥(南宋)
幹坤空,歲月去堂;
路的盡頭風雨交加,窮的那壹邊全是冰雪。
生命隨歲月消逝,身體被遺忘;
沒有殺蘇的夢想,夜還年輕正在燃燈。
文章:老舍
按照北京的老規矩,春節差不多從臘月初開始。“拉起巴拉,凍死在西部寒鴉”,這是壹年中最冷的時候。但是,嚴冬壹過,馬上就是春天了,人們並沒有因為寒冷而降低對春節和春節的熱情。在臘八節,人們會在家裏和寺廟裏吃臘八粥。這種特殊的粥是用來祭祖的,但仔細想想,這是農業社會的壹種驕傲——這種粥是用各種大米、各種豆子、各種幹果(杏仁、核桃、瓜子、荔枝肉、蓮子、花生、葡萄幹、菱角米...).這不是粥,是壹個小型的農業展覽。
臘八也會在這壹天泡臘八蒜。這壹天把蒜瓣放在高醋裏,密封起來,過年吃餃子。到了年底,蒜泡的像玉壹樣,醋也有些辣的味道,讓人想多吃餃子。在北京,春節期間,家家戶戶都吃餃子。
從臘八開始,店主們加大了年貨的采購力度,街上也增加了更多的攤位——那些賣春聯、年畫、蜂蜜用品、水仙花等的。只會在這個季節出現。這些趕年貨的小攤,已經教孩子們心跳得很快了。在胡同裏,吆喝的聲音比平時復雜,有的只在臘月出現,比如賣憲法書、松枝、大麥、年糕等等。
有皇帝的時候,學童在臘月十九不上學,壹月休年假。當孩子們為春節做準備時,他們做的第壹件事幾乎是購買混合食品。這是用各種幹果(花生、棗、榛子、栗子等)做成的。)拌蜜餞。普通的有皮,高級的沒有皮——比如普通的用帶皮的榛子,高級的用榛子。孩子們喜歡吃這些零碎的東西。即使他們沒有餃子吃,他們也必須買混合食品。他們的第二件大事就是買鞭炮,尤其是男生。第三件事恐怕是買玩具——風箏、空竹、口琴等。-還有年畫。
孩子著急,大人緊張。他們必須為新年準備好他們吃的和喝的壹切。他們還必須迅速為孩子們制作新鞋子和新衣服,以展示新的壹年萬象的新氣象。
這幾乎是23號慶祝新年的“彩排”。舊社會,人王家家戶戶壹點起來就響鞭炮聲,竈王爺的紙像隨著鞭炮聲被燒成灰燼,美其名曰送竈王爺上天。前幾天街上賣麥芽糖和糯米糖的人很多,糖的形狀是長方形或者瓜形。按老話講:竈王爺嘴上粘糖,上了天也不會向玉帝告發家裏的壞事。現在,還是有賣糖的,但只供大家享用,不再拘泥於廚王之口。
過了二十三,大家都會比較忙,轉眼間新年就到了。除夕夜前,家家戶戶都要貼上春聯,進行壹次大掃除,這就是所謂的大掃除。我們必須準備足夠至少壹個星期的肉、雞、魚、蔬菜和年糕——按照老習俗,大多數店主在五天門關門,直到正月初六。如果不準備接下來幾天的食物,臨時補充也不容易。還有,舊社會,老母親說除夕把該剪的都剪了不吉利,是為了把正月初壹到初五的刀省下來。這是迷信的意思,但也說明我們真的是熱愛和平的人,壹歲連菜刀都不想動。
除夕真熱鬧。家家都在搶著做年菜,到處都是酒香肉香。男女老少都穿上了新衣服,在門外貼上了紅對聯,在屋裏貼上了各種年畫。所有的房子整夜都亮著燈,槍炮夜以繼日地發射。在外工作的人,除非萬不得已,都會回家吃團圓飯,祭祖。這壹夜,除了很小的孩子,沒有人睡覺,但每個人都要熬夜。
大年初壹的場景和除夕有很大不同:除夕夜,街上擠滿了人;大年初壹,所有的店家都掛起了木板,昨夜燃放的鞭炮紙堆在門前,全城都在休息。
男人在中午前出門拜訪親戚朋友。女人在家接待客人。同時,城內城外還有許多寺廟開放供人參觀。小販們在寺廟外擺攤,賣茶葉、食物和各種玩具。北城外的大鐘寺、西城外的白雲寺、南城的火神廟(長殿)最為著名。然而,寺廟開放後的頭兩三天並不十分熱鬧,因為人們仍然忙於慶祝彼此的新年,沒有時間和。農歷五月初五、初六,廟會開始美麗起來,孩子們特別熱情地去參觀,為的是看看城外的野趣,騎驢,買那些過年特有的玩具。白雲寺外的廣場上有囂張的賽車;在舊時代,據說有駱駝比賽。這些比賽不爭誰第壹誰第二,而是在觀眾面前表演騾子、馬和騎手的優美姿勢和技巧。
大多數商店在第六天開門並燃放鞭炮。從黎明到清晨,整個城市的炮聲不斷。雖然張已經開張了,但是除了賣食品和其他重要日用品的商店之外,大家都不是很忙。店裏的夥計們可以輪流參觀寺廟,天橋,去看歌劇。
元宵(湯圓)上市,新年的高潮是元宵節(正月十三到十七)。除夕熱鬧,卻沒有月光;元宵節呢?恰好是天上的明月。元旦體面。家家戶戶門前都貼著鮮紅的春聯,人們都穿著新衣服,但還不夠漂亮。元宵節,到處掛燈。
整條街看起來就像壹場婚禮,燈火輝煌,美不勝收。百燈掛在著名老店,有的全是玻璃,有的全是牛角,有的是紗燈;有的五顏六色,有的全是畫紅樓夢或者水滸傳的全部故事。在當時,這也是壹個廣告;燈壹掛,誰都可以逛店;晚上在燈光下點蠟燭,看的人多了。這個廣告不低俗。幹果店元宵節還要做壹批雜七雜八的生意,所以經常會做各種冰燈,或者用麥苗做壹兩條青龍來吸引顧客。
廣場上除了掛燈,還有花。城隍廟裏點著壹個火刑法官,火舌從法官泥塑的口、耳、鼻、眼中吐出。在公園裏掛起天燈,像巨星壹樣飛向天空。
男女出來踩月亮,看燈,看煙火;街上的人擁擠不堪,壹動不動。舊社會女性不輕易出門,元宵節可以獲得壹些自由。
孩子買各種煙花來燃放,就算不跑到街上調皮搗蛋,在家裏照樣可以玩聲光。家裏也有燈:燈籠——電影原著——宮燈,各種紙燈籠,還有紗燈籠,裏面有小鈴鐺,到時候會叮當作響。大家也壹定要吃湯圓。這的確是壹個美好而快樂的日子。
眨眼間,我們到達了殘光寺。學生要上學,成年人照常上班。新年在正月十九結束。臘月和正月是農村社會大家最清閑的時候,豬、牛、羊等。也都在長大,所以大家壹年的辛苦都要殺豬宰羊。元宵節過後,天氣轉暖,大家又去上班了。北京雖然是城市,但也和農村社會壹起過年,太熱鬧了。
舊社會,過年離不開迷信。除夕夜的臘八粥、關東糖、餃子都要先供奉給佛祖,然後人們才能享用。在除夕夜遇見上帝;在新年的第二天,財神將被犧牲,並吃元寶湯(餛飩)。而且有的人會去財神廟借紙元寶燒香。在第壹個月的第八天,老人應該是幸運的,祈求他們長壽。所以當時最大的浪費就是買蠟紙馬的錢。現在,大家都不迷信了,我們可以把這筆費用省下來,用在有用的地方。特別值得壹提的是,現在的孩子只為過年高興,不受那種迷信的影響。他們只有高興,沒有害怕——害怕神和鬼。也許,春節不像以前那麽熱鬧了,但它是多麽的清醒和健康。在過去,人們用鬼神的祝福來慶祝新年。現在大家的勞動結束了,大家要開開心心的過年。
詩詞:宋代王安石
農歷月的第壹天
鞭炮的轟鳴聲,舊的壹年過去了;溫暖的春風迎來了新年,人們愉快地喝著新釀的屠蘇葡萄酒。
成千上萬的家庭總是用新桃子換舊桃子。
童謠:
孩子,孩子,不要貪,過了臘八就是年;
臘八粥,喝了幾天,哩哩啦啦二十三;
二十三、蜜瓜發粘;二十四掃屋;
二十五、凍豆腐;二十六、去買肉;
二十七、宰殺公雞;二十八、送面子;
二十九、饅頭;熬夜30晚;
第壹天第二天滿大街走。
蜜瓜拜竈,新年來了;
女生要花,男生要槍;
老人想要壹頂新氈帽,
這位老太太需要壹件新棉襖。
各地春節習俗:
北京
從臘月開始,就有文人在商場屋檐下寫春聯,企圖賺點錢過年。祭祀過後,新春聯漸漸貼上,千家萬戶煥然壹新。有人用朱劍,有人用紅紙,只有朝廷和宗室王公才以紅藍邊白紙為規矩。非宗室者,不得任意使用。
臘月裏,梅花會被綁在壹個大腹小口的器具裏,放在地下五尺左右。當生火使地面稍暖時,梅花會逐漸變白,裝在紙籠子裏,在城裏賣。陌陌,梅花,迎春也可以。在繁華地區,搭起攤位,出售圖片,婦女和兒童爭相購買,以取樂。
山東省
寧陽縣大年初壹吃餛飩叫“填倉”。在黃縣和蓬萊壹帶,大年初壹早起很浪費。女主人手持紅燭,照亮屋子的每壹個角落,意思是用光明驅除黑暗,然後在窗臺上貼上各種面粉做的窗花。起床後,孩子要爬門,打三個秋千。據說它們長得很快。在壹些地區,用芝麻莖煮餃子意味著新年像芝麻開花壹樣升起,飯後饅頭要放在鍋裏,這意味著有“剩頭”。膠東新媳婦第壹年要去老公爺爺奶奶家拜年,叫“雜根”。據說到了爺爺奶奶家就可以紮根了,不會有離婚和早寡的情況。
浙江省
武城縣大年初壹,上面放壹根長桿束草,點燃焚燒,敲鑼打鼓,稱為“青田蠶”。在桿子上點燃壹盞燈籠,直到3月3日。寧波大年初壹祭祖後要吃豆粥,晚上關門前再點壹次“關門炮”。紹興過年請客用“茶碗”,裏面放橄欖和金桔,同時放茶蛋,稱為“捧金元寶”。
山西省
山西現在已經很少有拜神拜祖的習俗了,但是三十歲吃飯不說話的規矩還保留著。春節的第壹餐是餃子。煮餃子的時候,放鞭炮。為了驅除邪惡,尋求好運,壹些地區用芝麻莖煮餃子,這意味著新的壹年就像芝麻開花,日子越來越好。餃子想煮得多,肯定是綽綽有余,意為有余。吃飯時,除了每人壹碗外,還要多盛壹兩碗,以求人口興旺。
福建省
大年初壹出門前,廈門人要祭拜天上的玉帝,稱為“祭神”。早上用鮮花水果祭神,中午用祭品和壹碗春米祭神。春米是用紅紙插在白米飯上做成的春花。“春”和“剩”在閩語中諧音,春米因其“年年有余”是個不錯的選擇。漳州的第四天叫“結古”。除了進廟燒香,還要準備壹個叫“薦盒”的糖果蛋糕盒,用於在大殿迎接神靈。
遼寧省
遼寧很多人在除夕點長壽燈,通宵亮著。除夕到正月十五元宵節,家家掛紅燈籠,除夕點燈籠,燈要點壹夜,寓意長壽長壽。
出嫁的女兒不能在娘家過年,否則今年對哥哥們不好。所謂除夕“不看新娘燈”就是這個意思。當然,這種帶有封建迷信色彩的習俗,隨著社會的進步和時代的變遷,已經逐漸被人遺忘。
廣東省
在海豐地區,年輕人和長輩拜年,長輩會給他們紅包或橘子。潮州的春節飲食包括腌菜、爛餃子、發酵包子、管煎和五果湯。初四晚上,家家戶戶都要點壹盞燈,準備壹壇子水,叫做“等水”。東莞的正月初壹,用糖獻芋頭,叫“富貴有緣”。
江蘇省
在江寧縣過年,妳家在家門口貼了壹只公雞。元旦那天,吳縣的信徒比童淵廟的還多。蘇州人大年初壹需要三聲鞭炮提前開門,稱為“升三級”。早上出門要按照公歷指定的方向,也就是所謂的“快樂神的壹面”,去城隍廟、土地會等寺廟燒香。必須經過十個寺廟,也就是所謂的“十寺燒香”。從元旦到元宵節,爐子裏燃燒著巨大的煤炭,被稱為“快樂團”。
黑龍江省
春節吃餃子是北方人的習俗。除夕夜,我們必須吃餃子,但黑龍江人要在餃子裏包壹些硬幣(通常用花生或其他堅果代替)。誰吃這樣的餃子,誰就預示著好運和新的壹年的好運。另外,黑龍江在初五壹定要吃餃子,也叫“破初五”,意思是咬餃子,意思是消滅壹切不吉利的東西,有驅災避邪的意思。
四川省
成都人過年不吃飯,因為“飯”和“罪”諧音。為了避免禁忌,他們吃湯圓或掛面,以祈求家人團聚和長壽。劉戈等地會在正月初七過“小年”,除了拜神拜祖,還會吃團圓飯。成都人天天逛西郊杜甫草堂。長壽縣大年初壹,在門外點九支蠟燭,稱為“九品蠟燭”,以敬天地。
陜西
富平縣所有的宗族都是他們祖先的畫像。第壹天,他們召集子孫祭拜,祭完之後,給他們壹個金燦燦的酒席,叫做“祭坐”。第二年的第二天,親戚朋友們互相贈送面食和豬肉,這被稱為“崇拜節”。高陵縣大年初壹,黎明時將黃紙掛在竹竿上祭天,稱為“迎神”。據說炭可以掛在門上,可以去瘟疫。石泉縣以黃紙為錢,元旦結掛在門上,取名“寶蓋錢”。臨潼縣把初五作為“送窮節”。剪完紙,家家戶戶都拿到門口扔掉。那壹天每個人都必須吃飽,這就是所謂的“填五窮”。
吉林省
由於東北天氣寒冷,有些水果冷凍後會有不同的味道。最常見的是冰梨和凍柿子。據了解,最純的是凍秋梨。在吉林,有壹種梨叫秋梨,剛摘下來的時候又酸又澀,所以人們摘下來直接放在樹下,蓋上壹層葉子。冷凍後的秋梨酸甜可口,汁液充足。冷凍梨在食用前應先在水中解凍。除夕後吃這種梨可以解酒解膩。