肉罐頭介紹

肉夾饃是信陽漢族的壹道名菜。在舊社會，家裏窮的時候，我不經常吃肉。結果我攢了壹大筆錢在過年的時候買的，然後加工成肉罐頭，可以在陰涼背光的地方保存很久，從第壹年到年底都不會壞。