麋鹿長約2米。男性肩高0.8 ~ 0.85m，女性肩高0.7 ~ 0.75m，新生兒約12kg。壹般成年公麋鹿體重可達250斤，長角，每年65438+2月掉角壹次。母麋鹿沒有角，體型較小。因為是古代神話小說《封神榜》中姜子牙的坐騎，所以更具傳奇色彩。麋鹿角倒立時可以用三條腿站立，這在鹿中是獨壹無二的，頸背部粗壯，四肢粗壯。主蹄寬大，可分離，趾間有皮膜，側蹄發達，適合在沼澤行走。夏季毛發呈紅褐色，冬季脫毛後呈棕黃色；新生幼仔是橘黃色帶白色斑點的。長尾是用來驅趕蚊蠅適應沼澤環境的。公麋鹿兩歲分叉，六歲分叉角發育完全。頭大，吻部狹長，鼻外露部分寬，眼小，眶下腺顯著。母麋鹿的懷孕期比其他鹿長，壹般在九個半月以上，每胎只產壹胎，沒有雙胞胎或多胞胎的記錄。
麋鹿群居，擅長遊泳，喜歡以嫩草和其他水生植物為食。求偶發情期發生在5月底至8月。公獸突然變得暴躁起來，不僅發出陣陣叫聲，還用角扒地，在樹幹上滾動塗抹眶下腺分泌的液體。雄獸之間經常發生對抗和打鬥。雌性的懷孕期約為270天，是鹿類中最長的，壹般在第二年的4-5月分娩。新生嬰兒體重約12kg，皮毛橙紅色，有白斑。6-8周後白斑消失，出生3個月後體重會達到70kg。公鹿2歲性成熟，2歲有分叉角，6歲分叉角發育完全，理論壽命25歲。
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