白鷺養殖場棲息在沿海淺灘的稻田、沼澤、池塘和紅樹林。經常把壹只腳彎在腹部下面，只用壹只腳獨立。白天覓食，吃小魚，青蛙，小蝦，昆蟲。繁殖季節是從三月到七月。成群繁殖，經常和其他鷺壹起，雌雄都參與築巢，第二年經常去老巢修補使用。雞蛋藍綠色，殼面滑滑的。
雄性和雌性壹起抱蛋。雞蛋在23天後孵化。黃嘴白鷺:黃嘴白鷺又名白老、唐白鷺，為中型涉水鳥，體長46-65cm，體重320-650g，雌性略小。
它的姿態非常優雅，身體纖細修長，嘴、頸、腳都很長，身體輕盈，有利於飛行。它全身披著乳白色的羽毛，壹塵不染，看起來高傲而優雅。