火蓋牛肉的步驟11。切碎卷心菜葉。
第二十二步。豆腐皮切絲。
第三十三步:將香菜切碎備用。
燒牛肉的做法涵蓋步驟44。燒掉象眼石。
步驟55。將白菜和豆皮絲分別煮熟，放入碗中。
用火覆蓋牛肉的做法步驟66。提前燉好的牛肉，加適量水到鍋裏燒開，加入高湯燒開，調味調味。
火燒牛肉的步驟77。放入火中煮1分鐘。不要攪拌它。火層很薄，攪拌起來很容易碎。
步驟88。加入牛肉煮1分鐘，還是不要攪拌。用勺子舀幾次湯，讓湯的味道混合均勻。
第99步:關火，加入香油。
火蓋牛肉的步驟1010。和白菜、豆皮絲壹起放入碗中，加入香菜碎即可食用。