關於吳山酥餅詩1。吳山酥餅麻纖維餅
錢桂華君的散文《談吳山酥餅》說，吳山酥餅又叫“麻纖維餅”，與蘇東坡有關。為了說明“蓑衣餅”這個名字的可靠性，錢鈞引用了蘇東坡在《巫山》中的壹句詩:“野炊前無，腰間保養壹葫蘆；我把鍋倒錯水了，找妳家更脆。”之後，蘇將蛋糕命名為“麻纖維蛋糕”，因為她穿的麻纖維與蛋糕相似。
我認為錢鈞的上述說法不符合歷史記載。
先說這首詩。這首詩不是蘇東坡在吳山唱的，是湖北黃州唱的。《宋人故事集》(中華書局，第壹版，9月1981)引用宋代學者洪邁的《簡毅誌》原文:“東坡在黃州，嘗何秀才會，故食油果甚脆。他為什麽要問他的主人名字？物主對這件事沒有透露姓名。東坡又問:‘何以酥’？所有的客人都說，‘是的，妳可以出名’。況且，潘長官不能喝東坡的，每次端碗，東坡都笑說:‘這壹定是水不對’。他忽思油果，作詩求雲:“飲野花前無，腰纏葫蘆；“我把潘子(錢文誤稱“潘甘”)倒錯水了，找妳家更爽。”
此外，蘇東坡遊吳山時，杭州地方誌只記載他在吳山南麓瑞石山東麓寶成寺賞牡丹花時，看到前任太守趙琪題在墻上的詩，即興創作了《釋迦牟尼園牡丹為趙琪之死》這首詩，被後人刻在花感巖上，流傳至今。沒有別的詩了。此外，宋代吳山沒有民居。明代杭州人田汝澄(杭州太守爺)引用宋代史料，在《西湖壹遊》壹書中說:“宋代以前，杭州西隅多空處，無人，有寶蓮山、吳山、宋萬，樹木蔥郁，無民居。此外，宋人在杭州精心撰寫《桂心雜識》壹書，說吳山“且聞近日虎多，晝間常不來往，故不能得此山之勝，遂以此書為遊客之美事。“可見，在宋代，吳山是“人跡罕至”、“人跡罕至”、“老虎出沒”、“人跡罕至”的。怎麽會有賣蛋糕的“商店”呢？吳山的登高石階建於元代(見田汝澄《西遊記》)。元朝以前，北宋杭州太守蘇東坡，怎麽會“拄杖步行上山”，看到“百姓爭先恐後買酥餅”呢？那不是天方夜譚裏的神話嗎？
無論是烹飪歷史還是美食奇聞，都要尊重歷史的真實，反映歷史的本來面目。吳山酥餅曾被稱為“麻纖維餅”，最早見於吳的《清代學者》和袁枚的《隨園食單》。不要憑空把它名字的歷史推給北宋。以後想寫烹飪歷史故事和美食趣事的作者，要寫得寫實，軼事壹定要有理有據；如果是民間故事、傳說，也要客觀反映事物，不違背歷史的真實性。
2.杭州吳山酥餅簡介。
著名的小說《清代學者》被提及和稱贊。酥餅是用精白面粉拌白糖，用花生油炸制而成。吳山酥餅歷史悠久。大約1000年前(五代十國末期)，南唐的趙匡胤和劉仁山在安徽壽縣打仗的時候，當地人用栗子粉做酥餅來支援趙軍，後來趙匡胤當了皇帝，經常命廚師做這種餅吃。當高宗遷都臨安(今杭州)時，他經常吃這種蛋糕。後來被禦廚傳到民間。人們在吳山景點模仿這種餅，用面粉酥脆制成吳山酥餅，被稱為吳山第壹點，流傳至今。杭州傳統名勝。因舊時吳山景區常供，杭州太守蘇東坡稱贊而得名。
關於吳山酥餅的起源，有兩個傳說。壹說源於宋初出的著名的《大救》。南宋後，遷都杭州。世人模仿《大劫難》為借口，希望南宋朝廷銘記建國之難，不辱國。這是吳山產的最有名的，所以有“吳山酥餅”的美譽。第二種學說以北宋蘇東坡命名。當時，蘇東坡被任命為杭州知府。有壹天，他身披蓑衣，腳穿芒鞋，在雨中的巫山裏旅行。他見大家爭搶油餅，也買了幾個，解開酒葫蘆，坐在野花裏嘗了嘗。我覺得這個蛋糕脆脆的，味道很好。商店的名字是什麽？店主回答說:“山野小吃沒有好名字”。蘇東坡仔細看著這個餅，壹層壹層，壹點點，像身上的麻纖維，漫不經心地說:“好吧，既然沒有雅號，就叫麻纖維餅吧！”因為蘇東坡給這種餅取名，從此吳山的“麻纖維餅”生意興隆，名聲大噪。因為“麻纖維餅”和“酥餅”相得益彰，而且餅本身又油又脆，所以後來改名為“酥餅”。酥餅系統是從安徽壽縣的板栗糕點演變而來的。它是由油面糕點制成的。色澤金黃，壹次酥疊，上尖下圓，形似金山，上覆細白糖，酥而不碎，油而不膩，香甜可口，如口酥。南宋時吳山開創了這壹制度。
3.吳山酥餅的麻籽餅
錢桂華君的散文《談吳山酥餅》說，吳山酥餅又叫“麻纖維餅”，與蘇東坡有關。為了說明“蓑衣餅”這個名字的可靠性，錢鈞引用了蘇東坡在《巫山》中的壹句詩:“野炊前無，腰間保養壹葫蘆；我把鍋倒錯水了，找妳家更脆。”之後，蘇將蛋糕命名為“麻纖維蛋糕”，因為她穿的麻纖維與蛋糕相似。
我認為錢鈞的上述說法不符合歷史記載。
先說這首詩。這首詩不是蘇東坡在吳山唱的，是湖北黃州唱的。《宋人故事集》(中華書局，第壹版，9月1981)引用宋代學者洪邁的《簡毅誌》原文:“東坡在黃州，嘗何秀才會，故食油果甚脆。他為什麽要問他的主人名字？物主對這件事沒有透露姓名。東坡又問:‘何以酥’？所有的客人都說，‘是的，妳可以出名’。況且，潘長官不能喝東坡的，每次端碗，東坡都笑說:‘這壹定是水不對’。他忽思油果，作詩求雲:“飲野花前無，腰纏葫蘆；“我把潘子(錢文誤稱“潘甘”)倒錯水了，找妳家更爽。”
此外，蘇東坡遊吳山時，杭州地方誌只記載他在吳山南麓瑞石山東麓寶成寺賞牡丹花時，看到前任太守趙琪題在墻上的詩，即興創作了《釋迦牟尼園牡丹為趙琪之死》這首詩，被後人刻在花感巖上，流傳至今。沒有別的詩了。此外，宋代吳山沒有民居。明代杭州人田汝澄(杭州太守爺)引用宋代史料，在《西湖壹遊》壹書中說:“宋代以前，杭州西隅多空處，無人，有寶蓮山、吳山、宋萬，樹木蔥郁，無民居。此外，宋人在杭州精心撰寫了《歸心雜識》壹書，說吳山“且聞近日虎多，晝間常不來往，故不能勝此山，遂以此書為遊客之美事。“可見，在宋代，吳山是“人跡罕至”、“人跡罕至”、“老虎出沒”、“人跡罕至”的。怎麽會有賣蛋糕的“商店”呢？吳山的登高石階建於元代(見田汝澄《西遊記》)。元朝以前，北宋杭州太守蘇東坡，怎麽會“拄杖步行上山”，看到“百姓爭先恐後買酥餅”呢？那不是天方夜譚裏的神話嗎？
無論是烹飪歷史還是美食奇聞，都要尊重歷史的真實，反映歷史的本來面目。吳山酥餅曾被稱為“麻纖維餅”，最早見於吳的《清代學者》和袁枚的《隨園食單》。不要憑空把它名字的歷史推給北宋。以後想寫烹飪歷史故事和美食趣事的作者，要寫得寫實，軼事壹定要有理有據；如果是民間故事、傳說，也要客觀反映事物，不違背歷史的真實性。
4.求壹篇500字左右的作文寫酥餅。
酥餅是杭州著名的特產，因主要產於吳山而得名。早在兩三百年前，它就聞名四方。著名的小說《清代學者》被提及和稱贊。酥餅是用頂級白面粉拌白糖，用花生油炸制而成。因餅形似麻纖維，杭州人也稱之為“麻纖維餅”。這塊蛋糕是金黃色的。吃的時候，白糖粉先細，入口酥脆可口，頗有風味。幾百年來，凡是爬巫山的人，總以嘗壹口巫山酥餅為樂。吳山瞑祥大廈和其他地方今天仍然可用。
起源
著名的小說《清代學者》被提及和稱贊。酥餅是用精白面粉拌白糖，用花生油炸制而成。吳山酥餅歷史悠久。大約1000年前(五代十國末期)，南唐的趙匡胤和劉仁山在安徽壽縣打仗的時候，當地人用栗子粉做酥餅來支援趙軍，後來趙匡胤當了皇帝，經常命廚師做這種餅吃。當高宗遷都臨安(今杭州)時，他經常吃這種蛋糕，後來由廚師流傳到民間。人們在吳山景點用面粉制作吳山酥餅，被譽為吳山第壹點，流傳至今。杭州傳統名勝。因舊時吳山景區常供，杭州太守蘇東坡稱贊而得名。
關於吳山酥餅的起源，有兩個傳說。
壹說源於宋初出的著名的《大救》。南宋後，遷都杭州。世人模仿《大劫難》為借口，希望南宋朝廷銘記建國之難，不辱國。這是吳山產的最有名的，所以有“吳山酥餅”的美譽。
第二種學說以北宋蘇東坡命名。當時，蘇東坡被任命為杭州知府。有壹天，他身披蓑衣，腳穿芒鞋，在雨中的巫山裏旅行。他見大家爭搶油餅，也買了幾個，解開酒葫蘆，坐在野花裏嘗了嘗。我覺得這個蛋糕脆脆的，味道很好。商店的名字是什麽？店主回答說:“山野小吃沒有好名字”。蘇東坡仔細看著這個餅，壹層壹層，壹點點，像身上的麻纖維，漫不經心地說:“好吧，既然沒有雅號，就叫麻纖維餅吧！”因為蘇東坡給這種餅取名，從此吳山的“麻纖維餅”生意興隆，名聲大噪。因為“麻纖維餅”和“酥餅”相得益彰，而且餅本身又油又脆，所以後來改名為“酥餅”。
酥餅系統是從安徽壽縣的板栗糕點演變而來的。它是由油面糕點制成的。色澤金黃，壹次酥疊，頂部圓潤，呈金山狀，外裹細白糖，酥而不碎，油而不膩，香甜可口，入口即酥。南宋時吳山開創了這壹制度。