釋義:鹽，如鹽醬口；引申義是被酸和堿中和的化合物，如酸式鹽。
同音字:_，_。
偏旁:菜。
筆畫順序:橫、豎、舉、豎、點、豎、橫折、豎、豎、橫。
筆畫數:10。
結構:上下結構。
鹽的詞語組合釋義
1，鹽蘇打[揚舒淇ǐ]
高溫下工作的人喝的鹹蘇打。
2.生鹽
指的是經過日曬或初煮的鹽，含有很多雜質，壹般是工業鹽。
3.鹽池
產鹽的鹹水湖。
4、鹽花[[yán huā]]
少量的鹽。
5.鹽井
為提取含鹽地下水制鹽而挖的井。
6.鹽堿地
含鹽量多的土地不利於植物的生長。
擴展數據
鹽被稱為“百味之首”，是家庭烹飪中最常用的調味品，也是維持人體正常生理功能的重要物質。
我們的祖先很久以前就學會了用太陽蒸發和煮沸的方法從海水中提取鹽，並逐漸將其作為調味品來烹制各種美味菜肴。除了烹飪，鹽也可以用來保存食物。
鹽具有結合水分子的特性，可以使食物中的微生物無法利用水存活，從而起到抑制微生物生長繁殖，防止食物腐敗變質的作用。
隨著冰箱等保鮮防腐技術的發展，鹽的這壹功能已被逐漸取代，但部分地區的居民仍保留著享用鹹肉(魚)、鹹菜、泡菜等腌制食品的習慣。