有些早熟品種夏天就能開花結果！
學名蒔蘿籽，是蒔蘿果實。成熟後，收獲果枝，幹燥，摘下果實，除去雜質並徹底幹燥。又名石梅中、蒔蘿椒、茴香、茴香、茴香。可入藥，溫補脾腎，開胃散寒，行氣解魚毒。
性質辛辣；性溫度
經絡、脾經；胃；肝臟；腎經