飛來峰上千尋塔，聞道雞鳴見日升！（王安石）
狗吠深巷中，雞鳴桑樹顛 （陶淵明《歸園田居》）
半壁見海日，空中聞天雞 （李白《夢遊天姥吟留別》）
亭上十分綠醑酒，盤中壹味黃金雞（李白）
憂懷從中來，嘆息通雞鳴。（曹子建《棄婦篇》）
兩頭纖纖月初生，半白半黑眼中睛。腷腷膊膊雞初鳴，磊磊落落同曙星 （古樂府徐朝雲）
殺雞未肯邀季路，裹飯應須問子來 （蘇東坡《次韻徐積》）
紀德名標五，初鳴度必三 （杜甫《雞》）
刻木牽絲作老翁，雞皮鶴發與真同。須臾弄罷寂無事，卻似人生壹夢中。 （唐梁锽《詠木老人》）
風雨如晦,雞鳴不已。《詩經》
雞鳴紫陌曙光寒-- 岑參《奉和中書舍人賈至早朝大明宮》
雞聲茅店月，人跡板橋霜 （溫庭筠《商山早行》）
在我國，詠雞詩源遠流長。早在我國第壹部詩歌總集《詩經》中便有“雞棲於塒”、“雞棲於桀”（《王風·君子於役》），“風雨淒淒，雞鳴喈喈”、“風雨瀟瀟，雞鳴膠膠”、“風雨如晦，雞鳴不已”（《鄭風·風雨》）等詠雞的詩句。當然，這些尚不能說是詠雞的詩篇，而只是壹些烘托情境、渲染氣氛的詩句。
《詩經》之後，詠雞的詩句層出不窮。如戰國時期楚國愛國大詩人屈原有“寧與黃鵠比翼乎？將興雞鶩爭食乎？”（《蔔居》）的詩句，三國魏詩人曹植有“鬥雞東郊道，走馬長楸間”（《名都篇》）的詩句，南朝宋詩人鮑照有“雞鳴洛城裏，禁門平旦開”（《代放歌行》）的詩句。
南朝樂府民歌《華山畿》（其二十四）：“長鳴雞，誰知儂念汝，獨向空中啼。”此詩，可謂目前我們所能見到的最早詠雞的詩篇。
唐詩是我國詩歌發展史上的壹座高峰。詠雞的詩句與詩篇為數眾多。筆者利用北京大學《全唐詩》電子檢索系統專業版查詢，詩題中含有“雞”字的，***有50項與查詢匹配；詩行內含有“雞”字的，***有1073項與查詢匹配。其中，具有代表性的詩篇有大詩人杜甫的五言律詩《雞》，詩人崔道融的七言絕句《雞》、韓偓的七言絕句《觀鬥雞偶作》等。
宋詩可謂我國詩歌發展史上的又壹座高峰。詠雞的詩句與詩篇超過了唐詩。筆者利用北京大學《全宋詩》電子檢索系統專業版查詢，詩題中含有“雞”字的，***有275項與查詢匹配；詩行內含有“雞”字的，***有5059項與查詢匹配。其中，頗具特色的詩篇有劉兼的《晨雞》、宋庠的《鬥雞》、李覯的《惜雞詩》、周紫芝的《責雞》、高斯得的《雞禍詩》等。
宋代之後，也有不少詠雞的詩句與詩篇。其中，寫得較好的詩篇有元代詩人陳廷言的《金雞洞》、明代“江南四大才子”之壹的唐寅的《詠雞詩三首》、清代著名詩人袁枚的《雞》等。
古詩詠雞，有的是以雞意象作為自然景物的壹個組成部分。如：東晉大詩人陶淵明的詩句“狗吠深巷中，雞鳴桑樹顛”（《歸園田居》其壹），唐代詩人顧況的詩句“板橋人渡泉聲，茅檐日午雞鳴”（《過山農家》），描繪田園風光，雞為構成景物的意象之壹。而唐代著名詩人溫庭筠的詩句“雞聲茅店月，人跡板橋霜”（《商山早行》）中的“雞聲”則不僅是構成景物的意象之壹，而且以此突出了“早行”之“早”字，歷來為人們所傳誦。
古詩詠雞，有的是表達詩人對雞不幸命運的同情。清代著名詩人袁枚的《雞》：“養雞縱雞食，雞肥乃烹之。主人計固佳，不可使雞知。”寫人養雞，而“雞肥”之日卻難免壹死的命運，並希望雞的主人能“不可使雞知”。字裏行間，寄予了詩人對雞不幸命運的同情。
古詩詠雞，有的則是以此作襯托，抒發詩人的情感。三國魏政治家、文學家曹操的詩句“白骨露於野，千裏無雞鳴”（《蒿裏行》），以"千裏無雞鳴”襯托亂世景象之淒涼；唐代著名詩人孟浩然的詩句“故人具雞黍，邀我至田家”（《過故人莊》），以“故人具雞黍”襯托“故人”對詩人的真摯友情。唐代大詩人李白的組詩《古風》中寫到鬥雞：“路逢鬥雞者，冠蓋何輝赫。鼻息幹虹霓，行人皆怵惕”（其二十四），“鬥雞金宮裏，蹴鞠瑤臺邊，舉動搖白日，指揮回青天”（其四十六），以此抒發詩人對當時的權貴、奸佞小人的憤懣之情。相傳明太祖朱元璋有壹首《詠雞詩》：“雞叫壹聲撅壹撅，雞叫兩聲撅兩撅。三聲喚出扶桑日，掃退殘星與曉月。”此詩系他登基之日聞雞鳴而作，借詠雞抒發了其登基的喜悅之情與雄視天下的豪邁氣概。