常州鹽城歷史悠久，風景秀麗，美食眾多，吸引了無數遊客前來品嘗。其中以蟹黃包子、草莓、臭豆腐最為著名。蟹黃包選用新鮮徐州大閘蟹肉，以獨特的鹹蛋黃清蒸，口感細膩，香氣四溢。草莓是常州鹽城的特產，因其氣候條件特別適宜，生長快，品質高，贏得了市場的青睞。臭豆腐是常州鹽城的當地美食。用上等大豆發酵，混合各種食材，深受當地居民和遊客的喜愛。
除此之外，常州鹽城還有很多其他的美食，比如盱眙糯米鴨，就是把鴨子肚子裏的血清理幹凈，然後把新鮮的糯米和調料包在裏面蒸，直到味道鮮美為止；還有鹽城蝦仁炸魚，羊肉湯，雞肉，香油花生醬等等。
總之，常州鹽城的美食豐富多樣，很多都很有名。遊客不妨在品嘗美食的同時，更好地感受這座歷史名城的魅力。