其實在這個問題上吃貨們都想得太多了,古代不比現代美食多,尤其是秦朝的時候就連打尖的小店都沒有,就算有也是少得可憐。以為穿越到了秦朝就可以吃到好吃的,享受特色美食,這是不太可能的。唯壹的可能性是在秦朝有顯赫的身份,否則就準備出外吃幹糧,回家燙白菜吧!那麽如果是達官貴人可以吃到什麽呢?
首先就想到了壹個小故事,說秦始皇最喜歡吃的是鯉魚須和魚肚做成的面條,可這麽壹碗並不是用面粉做成的,而是用鯉魚須當做面條,再用魚身上最嫩的肉也就是魚肚子做配菜。可見這麽壹碗要殺多少條鯉魚,即使是鯉魚多也不夠秦始皇吃。據說有壹次秦始皇帶著李斯去桂林玩,有人發明了米粉,才讓鯉魚免遭絕種。
可見去了秦朝能吃桂林米粉,當然前提是這個故事是真的。但秦始皇的身份擺在那兒,從這件事可以知道,無論他想吃什麽都有人想辦法為他做。記得看《尋秦記》的時候有這麽壹幕,項少龍和善柔壹起吃飯,項少龍看著木牌做的菜單,就隨意點了壹樣,沒想到是大桶的米飯。可見到了古代最關鍵的是要看得懂字才能點到想吃的。
秦朝的時候江河流域比較發達,魚類比較多,所以說魚才是最大眾的。還有壹些瓜果蔬菜也比較多,這個時代酒也已經發明了,吃的東西還是很多的。可是古代調味料少,鹽和糖是具備的,但烹飪水平有限,他們做肉只會水煮,在野外也就是用火烤壹下,也就只有君主、官員和富商才會享受。所以說秦朝吃的東西多,但是好不好吃就是另壹個問題了。