(1)凍僵的手指精致的褶襇，或蒸或煮誘人的唾液。溫暖的鄉間小屋的香味飄得很遠，用老陳醋蘸著吃是不尋常的。
(2)冬天至日不當餃子碗，凍耳朵沒人管。為紀念醫聖張仲景，千年習俗再次流傳。
3情深半月，蜜汁恩愛。承載親人之愛，團圓守老。
4案板方而冷，或菜或肉剁成餡。面團又圓又扁，筷子取餡填進去。巧手做精致褶，皮薄餡不沾大鍋。山西醋山東蒜，餃子沈浮，多少人貪？
今年這個季節是星期幾？
據查詢，2021的冬季至日落在公歷2月21日星期三，也就是農歷11月18日。在那壹天，適宜搬家、結婚、入屋、領證、鋪床、旅行、訂婚、下葬、束梁、旅行、尋嗣、修墳、破土、祈禱。
還有什麽其他的習俗
1.湯圓流行於中國南方，也叫東丸子，意為團圓。每年冬天的至日早晨，家家戶戶都磨糯米粉，用糖、肉、蘿蔔、水果、蘿蔔絲等做餡。，並將其包裝成壹個冬季至日球，深受成人和兒童的喜愛。
2.在北方，有吃餃子的習慣。相傳醫聖張仲景晚年退隱時見凍民，便將羊肉、壹些祛寒藥材、面團包入耳中，制成壹種藥，名為“祛寒矯耳湯”，送給百姓食用。今天，它已經成為壹種常見的餃子外觀，祈求身體健康。
3.祭祖:大家壹大早就準備好供品，擺好桌子，祭拜天地和祖先，祈求來年風調雨順。
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