糖雕是中國傳統民間雕塑的壹種特殊形式，主要是利用糖的可塑性制作而成。與西方雕塑不同，中國民間雕塑包含了繪畫、雕塑、雕刻、裝飾等豐富的造型因素，更多地體現了自身傳統的審美旨趣和技術特征。
糖雕多以麥芽麥芽糖、玉米糖為原料，俗稱“糖漿”。它們是由揉、堆、糊、切、吹、搓、拖、壓、澆、拉，以及畫、染、刻、劃、指、戳、印、插、飾等工藝制成的。糖塑制品可以拿來玩，直接吃。
在中國，糖雕遍布南北，有著廣泛的群眾基礎，與民間生活息息相關。
成都唐華，俗稱“糖糕”、“糖糕”、“糖燈影”，是流行於四川成都的壹種雕塑繪畫民間藝術。成都的唐華歷史悠久。據《本草綱目》記載:“用白糖煎成獅子形狀的人，就是糖果，所謂糖果，後漢書中也有記載。”
唐華以融化的糖為原料，由“甜糖”演變而來。在其發展過程中，不斷吸收皮影戲、剪紙等民間藝術的表現形式，逐漸形成了具有塊、線特征的特殊民間造型藝術。
成都的唐華多以花鳥魚蟲、動物鳥獸、戲劇人物等為題材，其成品不僅是香甜的糖果，更是可供觀賞的藝術品，可謂“觀之如畫，食之可口”。
成都唐華蘊含著人們祈福的願望和審美理想，其產品深受孩子們的喜愛。因此，在成都的廟會、城鄉集市等群眾文化活動中，都能看到唐華的影子。