關於美食得詩篇大神們幫幫忙
蘇東坡吃到了壹位老婦人做的環餅,不由得題詩道:“纖手搓來玉色勻,碧油煎出嫩黃深。夜來春睡知輕重,壓扁佳人纏臂金。” 李白:月下獨酌 花間壹壺酒,獨酌無相親. 舉杯邀明月,對影成三人. 月既不解飲,影徒隨我身. 暫伴月將影,行樂須及春. 我歌月徘徊,我舞影零亂. 醒時同交歡,醉後各分散. 永結無情遊,相期邈雲漢. 美食詩歌 生梨飯後化痰好,蘋果消食營養高. 補中益氣吃百合,利氣行血刺玫瑰. 松子降服老慢支,暖胃止痛桂花好. 木耳抗癌素中葷,黃瓜減肥有成效. 紫茄祛風通脈絡,蓮藕除煩解酒妙. 海帶含碘消淤結,瓜豆消腫又利尿. 香蕉含鉀解胃炎,禽蛋益智營養高. 魚蝦豬踢補乳汁,雞牛羊肝明目好. 鹽醋防毒能消炎,韭菜補腎暖膝腰. 番茄補血駐容顏,健胃補胃吃紅棗. 蘿蔔消食開脾胃,綠豆解暑降溫好. 蜜蜂潤腸又益壽,葡萄增色令年少. 山楂減肥除疝氣,山藥益智消糖尿. 芹菜能治高血壓,除濕祛寒數胡椒. 大蒜殺菌能止瀉,蔥白姜湯治感冒. 花生能降膽固醇,益腎壯腰吃核桃. 蘑菇抑制癌細胞,胡蘿蔔素也防癌. 五谷雜糧營養全,飲食有節最重要. 諸君若要延年壽,請把食療歌記牢. 陸遊是南宋著名的詩人 他還是壹位精通烹飪的專家 在他的詩詞中,詠嘆佳肴的足足有上百首。 “人間定無可意,怎換得玉膾絲蒓” 這“玉膾”指的就是隋煬帝譽為“東南佳味”的“金齏玉膾”。“膾”是切成薄的魚片;“齏”就是切碎了的腌菜或醬菜,也引申為“細碎”。“金齏玉膾”就是以霜的後白色的鱸魚為主料,拌以切細了的色澤金黃的花葉菜。“絲蒓”則是用蒓花絲做成的蒓羹,也是吳地名菜。 他在《山居食每不肉戲作》的序言中記下了“”做法:“以菘菜、山藥、芋、菜菔雜為之,不施醢醬,山庖珍烹也。”並詩日: “老住湖邊壹把茅,時話村酒具山肴。年來傳得甜羹法,更為吳酸作解嘲。” 宋代文學家蘇軾,專門寫了贊美“南肉春筍”的詩,“無肉令人瘦,無竹令人俗。若要不瘦又不俗,最好餐餐筍燒肉”。