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鎮江的歷史文化是怎樣的?

方言:

古代以長江為自然分界線,鎮江也屬於吳語區。現代鎮江方言和鄰近的丹陽差別很大,和揚州差別不大。鎮江方言屬性變化的原因是政治、經濟、自然地理和交通。

吳語也滲透在鎮江方言中,主要表現在詞匯方面。鎮江方言發展的總趨勢是向普通話靠攏,新詞快速大量替代舊詞。從語音上看,壹些古音殘余正在進壹步消失,並逐漸過渡到普通話。

比如“祖,鋤”的元音讀O old,recently“姐、切、謝”的聲母以前讀Z、C、S,現在開始讀J、Q、X;“展,山”的首字母以前讀J和X,今天更多讀Z和S。

飲食文化:

鎮江菜號稱“三魚三怪”。“三魚”即“三鮮長江”鰣魚、旗魚、河豚;“三怪”是肉菜、香醋、鍋蓋面。“鎮江三怪”最有名,有壹說;“香醋還不錯,肉不是菜,蓋在面鍋裏煮。”

皇家菜譜“甘龍禦宴”是鎮江的壹道高級特色菜,別具壹格。鎮江的著名小吃,蟹黃湯圓,皮薄,湯濃,餡足,味道鮮美。

擴展數據:

1953鎮江市改為江蘇省鎮江地區,常州地區撤銷,原武進、溧陽、金壇三縣劃歸鎮江地區管轄。鎮江特區下轄鎮江市和丹徒、揚中、丹陽、江寧、句容、溧水、武進、溧陽、金壇、高淳等11市縣,專門管轄鎮江市。

1956年,武進縣劃歸肅州區,原屬肅州區的宜興縣劃歸湞江區。揚中縣劃歸揚州地區,後又調回鎮江地區。將原屬揚州地區的儀征、六合、江浦三縣劃入鎮江地區,再劃回揚州地區。鎮江地區轄10個縣。

1958年8月,鎮江地區更名為常州地區,機構由鎮江市遷至常州市。原省直管的常州、鎮江劃歸常州機構領導。江寧縣劃歸南京市領導。丹徒縣撤銷,並入鎮江市。

原屬蘇州地區的武進縣劃入常州地區。轄2市9縣。1959年9月,常州區更名為鎮江區,機構由常州市遷至鎮江市。轄鎮江、常州,武進、揚中、丹陽、金壇、溧陽、宜興、高淳、溧水、句容。

參考資料:

百度百科-鎮江(江蘇省地級市)