1，夏天吃蓮藕
夏天有吃蓮藕的民俗。中醫認為，生蓮藕性寒，味甘，性涼，能祛瘀，涼血，請煩清熱，止嘔止渴。適用於煩渴、醉酒、咯血、吐血。
女性產後忌食寒涼，但不忌食蓮藕，因為蓮藕有很好的去淤作用，所以民間有“新嫩蓮藕勝於太醫”的說法，熟蓮藕，其性由涼轉溫，有養胃養陰、健脾益氣的功效，是很好的食補。
蓮藕制成的藕粉、藕片營養豐富，易於消化，具有養血止血、調中開胃的功效。
2、吃鯉魚苦瓜湯
材料:1鯉魚、200g苦瓜、半個檸檬、1湯匙姜汁；
調料:鹽適量，65438+料酒0湯匙，味精半茶匙，糖少許，高湯8杯；
做法:鯉魚頭、尾、骨，洗凈；苦瓜對半切片，去籽、內膜，洗凈切片；檸檬洗凈切片；將高湯倒入湯鍋中，加入所有材料和調料，大火煮開，然後小火燉10分鐘。
功效:鯉魚性平味甘，具有養胃健胃、利水消腫、清熱解毒、止咳降氣的功效。苦瓜有增進食欲的作用。兩者搭配可以開胃健脾，清熱降火，清心明目，非常適合在炎熱的夏天食用。
3、夏天吃綠豆芽。
材料:新鮮綠豆芽500g
調料:辣椒若幹、植物油、白醋、鹽、味精；
做法:豆芽洗凈瀝幹水分；燒熱油鍋，將花椒放入鍋中，煮出香味。將豆芽翻炒幾下，倒入白醋繼續翻炒幾分鐘。出鍋時加鹽和味精，即可食用。
功效:綠豆芽具有清熱解毒、利尿除濕的功效。炒綠豆芽的方法簡單，味道好，夏天人的胃口也不太好，所以這道菜最適合在這個節氣吃。
4、吃苦瓜肉卷
材料:苦瓜250g，裏脊肉片約120g，生抽1湯匙，蒜泥1湯匙，水、糖、黑醋、酒適量。
做法:苦瓜去籽，切成長條，用肉片卷起來，用牙簽固定，擺在盤子裏，淋上少許酒；用電飯鍋蒸熟後，倒出湯汁；將蒜泥、醬油、水、糖、醋混合，拌入湯中，然後淋在苦瓜肉卷上。
功效:可祛邪熱，解除疲勞，清心明目，夏季食用可消暑。還能快速排除毒素，避免毒素在體內蓄積。
5.吃雀巢鴨寶
配料:鴨肉、甜面醬、土豆絲、甜豌豆、枸杞、松子。
做法:將鴨子切丁，放入鍋內拌上甜面醬，炒出香味。土豆切片，放油鍋裏炸至金黃色，取出；將荷蘭豆、枸杞和松子放入水中焯壹下，與鴨肉拌勻；生菜上放土豆絲，土豆絲上放炸鴨肉，插小花裝飾轉盤。
功效:清熱解毒，滋陰降火，滋補，可預防苦夏消瘦。
6、吃翅中酒
材料:雞翅750克、蒜瓣、蒜粉、香菜段、啤酒、醬油、蠔油、糖、鹽、味精。
練習:
(1)將壹只翅切成兩半，用蒜粉、姜、鹽、啤酒腌制15分鐘以上；(2)鍋中放入花生油500克，五成熟時，翅中出油；(3)加入少許油、蔥花、蒜瓣翻炒，倒入啤酒、高湯、調料，收汁時用明油勾芡，撒上香菜段，裝盤。
功效:色澤鮮艷，肉嫩滑，抗衰老功能，軟化血管，促進血液循環。
7、清淡夏季保健註意事項
1，夏天不適合坐木頭。
夏天氣溫高，濕度大。由於風吹雨打，長時間露天放置的木制椅子和凳子含有更多的水分。雖然表面看起來很幹，但在陽光下會散發出濕氣。長期坐在上面會誘發皮膚病、痔瘡、風濕病、關節炎。濕為陰邪，損及楊琪，濕邪重濁向下，易損傷脾肺功能，導致消化不良。所以夏天要註意不要長時間坐在露天的木椅子和凳子上。
2、夏天多喝水。
夏天天氣熱的時候，人們經常通過出汗來調節體溫，這樣身體容易缺水。多喝水是消除疲勞、緩解體內代謝的好方法。水是人體內強身健體、延年益壽不可或缺的東西。
俗話說“沒有食物不如沒有水”，水約占人體體重的70%。傳統養生方法強烈推薦喝涼開水。根據民間經驗，每天早上喝壹杯新鮮的涼水，幾年後會有神奇的延壽效果。日本科學家調查統計了460名65歲以上的老人。在堅持五年每天早上喝壹杯涼開水的人中，82%的人面色紅潤，精神飽滿。看來正確飲水對人體健康非常重要。
3、夏季註意防暑降溫。
夏季節氣是高血壓、冠心病等心血管疾病的高發天氣。這是因為進入夏季後，高溫天氣增多，心輸出量明顯下降，器官功能能力明顯下降。人在活動後容易氣短，運動耐量差，夏季節氣養心防暑尤為重要。
最重要的是培養良好的生活習慣，戒煙戒酒，適當控制體重，改善飲食習慣，低鹽飲食，控制水分攝入，不要暴飲暴食，多吃富含維生素和礦物質的食物，多吃蔬菜，適當運動，保證充足的睡眠。
4.夏天不能睡覺。
人在入睡時，身上的汗腺仍然向外分泌汗液，全身處於放松狀態，抵抗力下降。夜間氣溫下降後，體溫與體溫的差距慢慢增大，容易導致頭痛、腹痛、關節不適以及消化不良和腹瀉。
5、小暑節氣飲食消暑
它將在夏季節氣後3天進入初始階段。人們度過三伏天的方法是吃涼的食物來消暑。俗話說“餃子頭朝下躺著，天上就能攤雞蛋煎餅”。這種吃法就是讓身體多出汗，排出體內各種毒素。天氣熱的時候要喝粥。荷葉、土茯苓、扁豆、薏苡仁、豬苓、澤瀉等材料做成的湯或粥，非常適合夏天食用。