遷西板栗,又名JD.COM板栗,外觀精美,紅褐色,有淺蠟質層,光亮有光澤;堅果米色,內皮易剝,肉質細嫩,糯而粘,香甜可口,營養豐富。
產於河北省唐山市遷西縣,是河北省傳統農產品。有2000多年的栽培歷史,很多古籍都有記載。2008年3月,遷西板栗被國家工商總局商標局認定為中國馳名商標。
遷西板栗栽培歷史
遷西板栗栽培歷史悠久,在《詩經》、《戰國策》、《左傳》、《論語》、《本草綱目》、《農政全書》中都有記載。《詩經》有“榛栗在樹上”的詩句。據《戰國策》記載,蘇秦遊說燕國侯文時說:“燕國...有南有石碑雁門之恩,北有棗栗之利。民雖不修,以棗栗心滿意足。”此所謂天府也。"
漢代《史記·貨殖列傳》中說:“燕秦是千樹栗子...而此人是千戶。”這裏的“北”和“燕”,包括今天西移的地區,說明這裏很早就是著名的板栗產地,依靠板栗生產相對富裕。《山海經》、《呂氏春秋》、《西京雜記》中也有不少記載。
《清路易》中有壹則軼事:晉朝皇帝追擊倭寇時,軍糧供應不上,士兵三日不進,士氣大挫。行至燕山灤水以東,見滿山栗子,便命軍士將栗子蒸熟食用,以充饑。於是士氣大振,敵兵大敗。因此,士兵們稱栗子為“河東米”。
《民國乾安縣誌》中對板栗的記載是這樣的:“當地產量最豐富,運銷最遠,是大量的當地生產”,這裏的“當地”主要是指今天西遷的地區。中國各地都有100-200歲的栗樹。辛李莊、韓二莊、梨樹灣子還有不少300-500年的栗樹,依然枝繁葉茂。長勝峪村還有600歲的明初栗樹。