豌豆苗花美甲湯的步驟11。花甲用少許鹽洗凈，清水洗幾次。
豌豆苗花美甲湯的步驟22。挑選老梗，洗幹凈備用。
步驟33。準備好姜絲，蔥花，枸杞。
豌豆苗花美甲湯的步驟44。將花甲倒入開水鍋中煮至開殼，撈出，再用清水洗凈待用。
步驟55。在開水鍋中加入姜絲、枸杞、食用油、花殼、豌豆苗，將切片煮熟，翻面均勻，加入雞精、胡椒粉，煮至豆苗熟，再放入蔥花。
豌豆苗花湯的步驟66。把湯拿出來放在碗裏。
豌豆苗花美甲湯的步驟77。成品豌豆苗花指甲湯