解題
王建在這首詩裏描寫了壹位才智豐富、富有奇思妙想的新嫁娘，同時也為我們揭示了壹些日常生活中的哲理。
全詩
《新嫁娘詞三首·其三》
.[唐].王建.
三日入廚下，洗手作羹湯。
未諳姑食性，先遣小姑嘗。
賞析
作者以詼諧的筆調，成功地塑造了壹個聰慧、賢淑、精細的新嫁娘形象。
“三日入廚下，洗手作羹湯。”開首兩句以“三日”隱切“新嫁娘”的身份：依照“過三朝”的古俗，古代女人嫁後的第三天要下廚房，“作羹湯”。
“未諳姑食性，先遣小姑嘗。”作者精心選擇的這壹生活細節，對突出“這壹個”“新嫁娘”的性格，起到了畫龍點睛的作用。這位“新嫁娘”非常希望她所制做的第壹頓飯菜便能博得婆婆的`稱心如意。為此，她反復思忖，終於想到了那位“小姑”;她與婆婆日夕相處，食性必與婆婆相近。於是，“新嫁娘”決定請“小姑”壹嘗“羹湯”，以便預先掌握婆婆的口味。即此壹端，便活畫出“新嫁娘”聰慧、賢淑和精細的性格。
註釋
①諳：熟悉。姑：婆婆，丈夫的母親。小姑：丈夫的妹妹。
譯文
婚後三日下廚房，侍奉公婆做羹湯;不知婆婆啥口味，特請小姑先品嘗。
鑒賞
這是壹首表現新婚婦女特定心理的詩。
古時風俗，女子婚後第三天即要下廚房做菜，表示從此要侍奉公婆。應 當說這在女性壹生中是壹個重大轉折，理所當然地會引起其心理復雜微妙的 變化。
詩的前兩句就徑直寫了這壹傳統習俗。“三日”，謂其主動準時;“洗 手”，既說明其操持家務的嫻熟老道，更說明其態度的小心翼翼。她不敢有 絲毫的馬虎，唯恐壹步不慎，給婆母娘留下不良印象，影響今後在這個家庭 中的地位，甚至前途命運。“羹(gēng)湯”，是壹種用不同調味品配制而 成的湯，操作技術比較復雜。這大概是婆母娘事前給她限定的題目，指令其 按規定要求完成。看來這個婆母娘還是挺嚴厲的呢。
三、四兩句主要寫新嫁娘燒好羹湯後的復雜微妙心理。“諳ān”，熟悉、 知道; “姑”，丈夫的母親，即婆母娘。詩歌以大跳躍形式，省去了對羹湯 具體制作過程的描寫，因為這不是關鍵，婆母娘是要品嘗新嫁娘燒制羹湯的 味道。這壹層新嫁娘顯然也是清楚的，此時她最感困惑的，也正是不知道婆 母娘對羹湯味道有何偏好。在沒有摸清婆母娘口味以前就貿然將其送給婆母 娘品嘗是愚蠢的，而且還有可能因此招來意想不到的麻煩甚至災禍。但是事 情已經逼到眼前，此時又該到哪裏去了解婆母娘的口味要求呢?到丈夫那裏 去打聽嗎?剛結婚，多麽不好意思!說不定他還會拿腔捏調，或者小瞧自 己;再說男人家也粗心……正當她為難之時，忽然靈機壹動，想到了丈夫的妹 妹(即“小姑”)，她年齡小，單純，不會想那麽多; 她壹直生活在婆母娘 身邊，對婆母娘的口味壹定很熟悉; 再說，先讓(即“遣”)她嘗壹嘗，既 體現了對她的尊重，順便也就摸清了婆母娘的口味要求，豈不兩全其美? 想到這裏，她不禁會心地笑了，於是親熱地將小姑子喚至跟前，請她先品嘗 品嘗自己做的羹湯。詩歌寫到這裏也就結束了。至於小姑子品嘗後反應怎 樣，以及如何根據小姑子意見調適羹湯味道，又如何博得了婆母娘的滿心歡 喜……由於有了前面的鋪墊，這些意思便都盡在不言中了。
這首小詩只是通過幾個簡單動作和神態的樸素描述，就不僅細膩揭示了 壹個新嫁娘在特定環境下的復雜心理活動，而且人們還從中窺見到了封建禮 教對人靈魂的嚴重束縛和扭曲，難怪清人沈德潛要稱贊這首詩是“壹字不可 移易” ( 《唐詩別裁》) 的呢。