艾草可以吃嗎？艾草可以吃。艾草除了可以入藥，也是壹種很好的食物，尤其是在我國南方，很多用艾草做的傳統食物都很受大家的歡迎。壹種汽巴是以艾草為主要原料制成的。它是在清明節前後將鮮艾草和糯米粉按壹比二的比例混合，用花生、芝麻、白糖等餡料包裹(部分地區會加綠豆糊)，然後蒸熟而成。在廣東省的東江流域，當地人在冬天和春天采摘新鮮的艾草葉子和花蕾作為蔬菜食用。
每到立春時節，贛州的客家人會采集艾草制成艾果，這已成為當地的壹種習俗。因為艾草具有壹定的染色性，所以在壹些地方也被用來制作染料，艾草也是制作印泥的主要材料之壹。在我國，有些地方，每當端午節來臨，人們總會在家裏放上艾草“辟邪”。
艾草可以吃嗎？艾草可以吃。艾草具有抗菌、抗病毒的作用；平喘、鎮咳和祛痰作用；止血和抗凝血作用；鎮靜和抗過敏作用；保肝利膽等。艾草可以作為“艾草茶”、“艾草湯”、“艾草粥”，增強身體對疾病的抵抗力。
藥性:艾草與我國人民的生活有著密切的關系。每到端午節，人們總會在家裏放上艾草“辟邪”，枯萎的植物浸泡在水中消毒止癢。媽媽們經常用艾草水洗澡或熏蒸。傳統醫學理論認為艾葉具有氣血、驅寒除濕、溫經、止血、安胎的作用。現代實驗研究證明艾葉具有抗菌、抗病毒作用；平喘、鎮咳和祛痰作用；止血和抗凝血作用；鎮靜和抗過敏作用；保肝利膽等。艾草可以作為“艾草茶”、“艾草湯”、“艾草粥”等食譜，增強身體對疾病的抵抗力。
艾草泡腳的方法:
艾草泡腳的方法和生姜泡腳差不多。壹般取幹艾草30 ~ 50g(壹把)放入開水中泡腳。
註意事項:
寒濕嚴重的患者可以每周用艾草泡腳壹次。也可以用艾草水泡腳，喝壹杯生姜紅棗水(10幹紅棗加兩片生姜十碗水兩小時)作為輔助。
2.要註意用艾草泡腳。同時多喝溫水，少吃生冷食物，註意休息。虛熱、實火引起的頭面部、咽喉部、慢性支氣管炎等不適，可得到壹定程度的緩解。
3.有發熱、低血壓、糖尿病的人，應在醫生指導下用艾草泡腳。每周用艾草泡腳2~3次，不要太頻繁。因為艾草泡腳會導致火降，有時會造成頭面部氣血不足，容易引起頭暈、頭痛、情緒變化。
4.但是有些人身體很虛弱，吃壹些滋補的食物會導致牙痛和口腔潰瘍。這種情況下，可以等生氣了再用艾蒿水泡腳。沒有火的時候可以繼續吃進補的食物，每天堅持用溫水泡腳，註意誤食寒涼的食物，防止寒濕的侵襲。慢慢的妳會發現，吃了滋補的食物，就不會輕易引起身體上火，體質也會逐漸增強。
艾草驅蚊的方法“有些中草藥和植物是天然的驅蚊材料。”最典型的是艾草，有壹種特殊的香味，可以有效驅蚊。每晚點燃艾草或艾條，散發的煙霧能迅速熏走蚊子；或者將艾草、菖蒲浸泡在水中拖地，或者將它們熬成溫水敷在身上驅蚊。在室內陰涼處掛壹根幹燥的艾條，也能趕走蚊子、飛蛾、蟲子。
做法:因為中草藥如白蘭花、香樟、橘皮、七裏香、乳香、茴香、薄荷、菖蒲、八角、香茅、山羌等。都有驅蚊效果，驅蚊時間可長達9小時。因此，將蒼術、白芷、丁香、佩蘭、艾葉、冰片、藿香、樟腦、陳皮、薄荷放在壹起，制成香囊，掛在室內，每隔10-15天定期更換，也能有效驅蚊。這些藥在藥店都能買到，價格也不貴。“妳也可以買壹些香精油，比如樟腦油、薰衣草。實驗表明，將樟腦油塗抹在皮膚上，驅蚊保護可持續6小時以上。也可以把橘子皮或橘子皮曬幹，點燃。原理和作用和蚊香差不多。”如果有哮喘、鼻炎等過敏性疾病，最好遠離香囊、熏蒸劑，不要用它們擦拭身體。