陽澄湖清水大閘蟹享有“蟹中之王”的美譽，外觀特點:背青、腹白、毛黃、爪金、體壯。綠背，蟹背光亮，清爽透亮。煮熟後是純紅色和鮮紅色。
與湖區其他蟹類不同的是灰色，顏色較深，土色較重。熟的時候是微紅的，紅中帶灰。白肚，蟹肚潔白有光澤，給人壹種瑩潤如玉的美好感覺(隨著水產養殖的發展，陽澄湖大閘蟹也在壹些水深的地方養殖，所以其他湖泊的小部分蟹肚呈灰白色或灰色，或白色不潔。
黃色的毛，蟹爪上的絨毛，蟹爪上的須都是黃色的。雄蟹致密柔軟，無雜物。
蟹爪上的毛是鮮黃色的。其他湖區的蟹毛是土的，不幹凈。
金爪，蟹爪尖如煙草般金黃。其他湖區的螃蟹，爪尖沒有明顯的金黃色。
強壯，陽澄湖大閘蟹身強體壯，粗壯有力，兩爪八爪，可以支在玻璃上自由爬行。同樣大小的陽澄湖大閘蟹和其他湖蟹相比，要重很多，而且沒有帶殼的水。
陽澄湖大閘蟹是“蟹中之王”，色、香、味俱佳。"嫩玉飽滿，殼凸帶紅脂."橘紅色的蟹黃，潔白如玉的膏體，白嫩的蟹肉，色、香、味俱佳，是湖區其他蟹類無法比擬的。難怪章太炎夫人唐國禮夫人在壹首詩裏說:“陽澄湖蟹不好，我這輩子何必在蘇州住？”
2.太湖三寶。
太湖水產資源豐富，為地處太湖之濱的蘇州提供了豐富的食物資源。盛產的銀魚、鯖魚、白蝦並稱為“太湖三寶”，馳名中外。
銀魚銀魚，俗稱面魚，或面條魚，體長數寸，略圓。相傳吳王食之有余，棄之於水，化為魚，古稱殘魚(銀魚之名，是因其遊於湖中，如銀箭離弦)。可見，太湖銀魚作為我國珍貴的食用魚種，開發歷史悠久。
太湖銀魚有四種，分別是銀魚、銀魚、銀魚、銀魚。前兩個比較大，後兩個比較小。整條魚白色，透明，骨頭軟，無鱗，除了雙眼有黑點。
產卵期集中在每年的5月中旬至6月中旬，是捕撈的旺季。明代詩人汪恕誠的詩句“流邊冰盡，銀魚奔流，白玉盤浮，不必探內點”是對銀魚的贊美。宋代張喜安寫的詩“立春後，銀魚不如鱸魚”，銀魚和鱸魚都列為魚中珍品。
銀魚營養豐富。據分析，每100g銀魚含蛋白質8.2g，脂肪0.3g，碳水化合物1.4g，鈣258mg，磷102mg，鐵0.5mg，熱量41大卡，維生素B1和B2。新鮮銀魚經陽光照射後可制成幹銀魚，形似玉簪，色、香、味長期不變。
產於蘇州蕩口的幹銀魚，體長不足兩寸，體扁，肉肥骨軟，色澤白亮，列為上品。遠銷歐美，享有很高的聲譽。
銀魚肉質細嫩、白嫩、無骨刺、無腥味，可用於烹制各種美味菜肴和鮮湯。魚湯鮮嫩的“銀魚丸子”和清香嫩滑的“銀魚攤黃菜”是太湖銀魚制作、名廚加工烹制的兩道傳統名菜。
食用銀魚幹，烹飪前要用清水浸泡。若用雞蛋煎，嫩滑可口，軟而無骨，是江南名菜。梅子鯉，又名湖鯉，俗稱毛魚，略扁薄，尖小嘴大。它的眼睛生在頭的前上端，腹部略寬，尾巴窄而窄，鱗片細而白，全身呈窄而長的竹葉狀。
據晉代張華《博物誌》記載，相傳春秋末期，越王勾踐積蓄力量，與吳國展開決戰，為自己報仇。當時的吳王夫差，因為美貌整天尋歡作樂，揮霍無度，毀了忠義。
吳軍不願為他而戰，越軍獲得有利戰機，接連獲勝。但由於被太湖水面阻擋，無法攻克吳國都城，戰事陷入僵局。就在越軍即將耗盡口糧，想要撤退的時候，突然在越軍戰艦周圍，壹群群小魚浮了上來——那就是梅艷。
越軍抓到糧食，士氣大振，迅速入侵吳國都城(今蘇州)，滅了吳。相傳，太湖中的梅梅是由吳王夫差把吃剩的肉和骨頭倒進太湖而變成的。因為比銀魚長，太湖漁民習慣稱美美為銀魚哥。
梅鯖魚每年3、4月產卵，6月開始見魚，隨後是捕撈季節。所以民間有諺語“七七，梅花鯖魚在壹起”，漁期可持續到次年二月中旬。日本鯖魚肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物和磷、鈣、鐵等無機鹽。
特別是嫩骨和雞蛋中含有大量的鈣，約為銀魚的三倍，是對人腦和骨髓的補品，特別適合作為年輕人的保健食品。太湖漁民通常習慣及時用炭火將剛捕撈上來的薏苡慢慢曬幹，制作出味道鮮美、無腥味的幹薏苡，是太湖著名特產，被視為餐桌上的珍品。
鯖魚(鮮)及其魚幹有多種烹飪方法，可以清蒸，也可以紅燒。例如，如果將幹鯖魚與鹹菜或豆腐壹起烹飪，這對江南太湖地區的人們來說是壹道美味的菜肴。白蝦白蝦，生長在太湖開闊水域，屬於淡水蝦。
體色透明，頭有須，胸有爪，眼突出，尾形似*。據《太湖備》記載:“太湖白蝦天下第壹，熟時色仍白。”
太湖白蝦大多生活在水生植物豐富、水域平靜的淺水區，食性主要是植物殘片、有機殘體和弱小的無脊椎浮遊生物。每年5月至7月中下旬，是白蝦產卵的旺季。
春季早期產卵孵化出的幼蝦，經過兩三個月、六七次蛻皮，6月中下旬長成對蝦，8月底成熟產卵。沒有特別的汛期，通常農歷六七月是吃蝦的季節。
太湖白蝦肉。
2.我的家鄉蘇州作文從風俗、特產等方面介紹400字。烏鎮是江南六大古鎮之壹。依然有著古老習俗的東、西、南、北四條老街交叉成十字形，形成了河街並行、水陸相鄰的古鎮格局。
這裏的民居依河而建，街道兩旁保留著大量的明清建築，輔以河上的石橋，體現出小橋流水古宅的江南古鎮魅力。鎮東的立誌書院是茅盾少年時讀書的地方，現辟為全國重點文物保護單位茅盾紀念館。
鎮上的紮西老街是中國保存最完好的明清建築之壹。此外，還有唐代的秀珍戲臺、雙橋風情、梁園景區、銀杏等眾多景點。
茅盾在浙江烏鎮度過了童年和青少年時期，青年時代也生活在這裏。他所描寫的人物原型都可以在這裏找到，小說是舊社會烏鎮方方面面的真實寫照。
當然，不要被水鄉迷住了。記得去參觀茅盾故居，在那裏妳會了解到很多他老人家的事跡，還能看到茅盾自己種的棕櫚樹的位置:位於浙江省北部，京杭大運河西側。陸路是水陸的十字路口，俗稱兩省(浙江、江蘇)、三州(嘉興、湖州、蘇州)、七縣(婺城、貴安、崇德、桐鄉、修水、吳江、震澤)的交界處。
看點:傳統民居、傳統作坊、傳統文化購物:手工藝品:藍印花布、竹雕、烏鎮絲綿、手工木雕、胡楊筆等山珍海味:烏鎮、桐鄉的名優特產，如:姑婆糕、菊花、三珍齋醬鴨、烏鎮羊肉、熏豆茶、三酒等杭州對外交通道路:杭州汽車東站到桐鄉的快車乘客(6杭州始發有直達浙江的快車到烏鎮(1小時20分，票價鎮上三輪車起步價3元，古鎮主要景點15元。
十五鎮是著名的四鄉鎮，餐飲業非常發達。鎮上到處都有大大小小的餐館。這些餐館以“第壹肉”和“荷葉蒸肉”聞名，有百年歷史的九江樓和三山餐館，以及以山羊面條聞名的錢常戎餐館。應家橋的三珍齋醬鴨店遠近聞名。
蘇子葉酒店是烏鎮唯壹的酒店，但必須提前預訂。鎮上正在為自助遊客修建壹家青年招待所。
它是由在田野、河流、皆樂、大坪、吳禮和紅山種植的紅心甘薯制成的，所以它也與紅心甘薯壹起幹燥。這些村落土壤松軟，酸堿適中，氣候適宜，非常適合這種紅心紅薯的生長。
這種地瓜幹保留了天然的色澤和品質，色澤黃紅，口感香甜，質地柔軟有嚼勁，還含有較高的葡萄糖和維生素A、B含量，色澤黃紅，口感香甜，質地柔軟有嚼勁，富含葡萄糖、維生素A、B、C、D和銅、磷、鐵等微量元素。屬於生理堿性食品，能調節米、面、肉的生理酸度。
具有補氣血、益肝脾、祛瘀解毒、通經絡、預防便秘和癌癥的作用。是增進健康、緩解疲勞的最有營養的食品。在保質期內，表面會出現壹層白色的糖霜，使其口感更佳。
紅薯被美國和日本學者譽為具有特殊營養功能的美容長壽保健食品。連城地瓜幹是饋贈親友的佳品，是很好的旅遊休閑食品。
壹般是將整個紅薯蒸熟去皮，然後壓榨烘烤。制作完成後，可以保存幾年。它可以作為小吃或切成小塊，與織物，雞蛋和香料混合，油炸和冰糖粉染色作為著名的宴會菜肴。
連城紅心地瓜幹多次在國內外各種展會上獲獎，並通過了中國綠色標誌認證。目前紅心地瓜幹有條、片、丁、丁四個系列。該產品含有大量蛋白質、碳水化合物和少量脂肪，並富含人體必需的維生素和微量元素。據計算，其氨基酸評價接近人體的EAA模型。
該產品風味獨特，口感脆甜，有利於增進健康和消除疲勞。連城紅心紅薯在國內外享有很高的聲譽，深受消費者喜愛。產品銷往全國300多個大中城市，並出口日本、韓國、新加坡等東南亞國家和地區。
連城紅心紅薯的種類有:條、片、籽、炒。【編輯本段】地瓜幹怎麽做，不能買太大的條狀地瓜，剛買的地瓜也不能馬上加工，要在陰涼處放置壹段時間，等地瓜裏的澱粉轉化成更多的糖分，地瓜幹才能更甜更有嚼勁。
3.寫壹篇蘇州特產要450字，求百度介紹蘇州特產作文2008-11-19 |分享越多越好。
最好是六年級，這樣最現實。記住，速度！！！！陽澄湖大閘蟹陽澄湖清水大閘蟹享有“蟹中之王”的美譽，外觀特點:背青、腹白、毛黃、爪金、體壯。
綠背，蟹背光亮，清爽透亮。煮熟後是純紅色和鮮紅色。與湖區其他蟹類不同的是灰色，顏色較深，土色較重。熟的時候是微紅的，紅中帶灰。
白肚，蟹肚潔白有光澤，給人壹種瑩潤如玉的美好感覺(隨著水產養殖的發展，陽澄湖大閘蟹也在壹些水深的地方養殖，所以其他湖泊的小部分蟹肚呈灰白色或灰色，或白色不潔。黃色的毛，蟹爪上的絨毛，蟹爪上的須都是黃色的。
雄蟹致密柔軟，無雜物。蟹爪上的毛是鮮黃色的。
其他湖區的蟹毛是土的，不幹凈。金爪，蟹爪尖如煙草般金黃。
其他湖區的螃蟹，爪尖沒有明顯的金黃色。強壯，陽澄湖大閘蟹身強體壯，粗壯有力，兩爪八爪，可以支在玻璃上自由爬行。
同樣大小的陽澄湖大閘蟹和其他湖蟹相比，要重很多，而且沒有帶殼的水。陽澄湖大閘蟹是“蟹中之王”，色、香、味俱佳。"嫩玉飽滿，殼凸帶紅脂."
橘紅色的蟹黃，潔白如玉的膏體，白嫩的蟹肉，色、香、味俱佳，是湖區其他蟹類無法比擬的。難怪章太炎夫人唐國禮夫人在壹首詩裏說:“陽澄湖蟹不好，我這輩子何必在蘇州住？”zzu 2126804 | 2008-11-1921717百度知道寶寶知道今日頭條800少女的秘密酷狗音樂kk唱秀美甲車報價風暴視頻相關問題。寫蘇州特產作文259。寫蘇州特產作文43！！！小學作文關於蘇州特產76什麽是蘇州特產介紹266作文關於南京特產363作文關於雲南特產81作文關於家鄉特產300更多相關問題> & gt壹鍵問“蘇州特產”。
糖醋桂魚是姑蘇美食的代表作，在國內外久負盛名。這道菜五顏六色，香香可口，摸得著，更有趣的是聲音。
當像松鼠壹樣的炸桂魚端上桌後，立刻被澆上熱氣騰騰的鹵汁，松鼠吱吱地叫著。據說早在乾隆皇帝下江南的時候，蘇州就有壹種“松鼠鯉”，乾隆曾經品嘗過。
後來發展成“糖醋鱖魚”。清代《調定集》中有關於“松鼠魚”的記載:“取時令魚，去骨，拖蛋黃，煎黃，作松鼠魚式。
油和醬油都燒焦了。“季節魚應該是鯽魚。
這個記錄間接證明了蘇州有可能在乾隆年間就有“松鼠鯉”的傳說。因為《跳丁集》裏很多菜都是幹爽淡雅的。
其次，可以說明今天的“糖醋桂魚”是在“松鼠魚”的基礎上發展起來的。不同的是，古代的“松鼠魚”掛的是蛋黃糊，而今天的“松鼠魚”是幹澱粉。
古代的“松鼠魚”是用“油和醬油”炸的，而今天，鹵汁是炸好後直接澆上去的。此外，今天的“松鼠魚”造型更加逼真，味道酸甜可口，是古代“松鼠魚”無法比擬的。
方法壹:原料:桂魚200g，料酒2g，松子10g，胡椒粉少許，番茄醬10g，植物油500g，濕澱粉40g(實際食用50g)，鹽適量，醋15g。方法:1。
& gta 1464983084 | 2012-16-2813更多關於“特產”的知識作文關於家鄉特產2597作文關於家鄉特產897湖南特產小吃505連雲港特產介紹391紹興特產介紹287求助。2014 BaiduApp作業不會，尖子生幫妳。
4.用蘇州特產贊美蘇州和蘇州人的構圖400烏鎮江南水鄉六大古鎮的古風猶存。東西南北四街縱橫交錯，雙棋盤河街並行，水陸毗鄰古鎮。街道兩旁的房屋都是臨河而建的。明清輔河石橋，映橋與流水。古民居江南古鎮風雲鎮東籬之書院茅盾少讀書處現開館茅盾紀念館，家庭級重點文物保護單位，鎮西閘街。我保留了毛敦通，唐代的秀珍臺、雙橋風情、梁園景區、銀杏等景點。浙江烏鎮的民居原型，年輕壹代的首都，都是舊社會烏鎮的真實寫照。不要被水鄉的風俗迷住了。看看茅盾故居。看茅盾個人種棕櫚樹。地理位置:位於浙江省北部京杭運河西側，俗稱兩省(江蘇、浙江)、三府(蘇州、湖州、嘉興)、七縣(崇德、桐鄉、修水、吳江、震澤、武城)交界處傳統文化購物:手工藝品:藍印花布、竹雕、烏鎮絲綿、手工木雕、胡羊圈等美食:烏鎮、桐鄉著名特產:妯娌餅、杭白菊、三珍齋醬鴨、烏鎮羊肉、煙豆茶、 三九白酒等外運公路從杭州出發:杭州汽車東站桐鄉直通車(6: 30-17: 30，半班車行程1，票價15-17元)，再轉乘大巴到烏鎮杭州發直達烏鎮浙江直通車(120分鐘，票價20元到烏鎮杭州5: 00。 景區15元。烏鎮四鎮餐飲業十分發達。鎮上的餐館遍布餐館。這道菜的第壹肉和荷葉粉蒸肉很有名。白店的酒江樓，三山亭的山羊面，都是千榮酒家有名的。應家橋三珍齋醬鴨館是壹家知名的過夜酒店。烏鎮魏酒店自助遊遊客入住桐鄉市區各種標準酒店、旅社必須提前預訂。答案:和標-經理四級2009-3-12 21:54地瓜幹全部與閩西各縣相連，只是獨特的原料和生產名稱隔著田地和河流。紅山等。培育紅紅薯。農村有些幹紅紅薯土質松軟，有酸堿性，氣候適合種植紅紅薯。地瓜幹保留了自身的色澤和品質，糖皮質激素A和B的含量較高。色質保留，色澤黃紅，口感甜軟有嚼勁。它們富含糖皮質激素A、B、C、D和銅、磷、鐵等微量元素，屬於堿性食物。肉的酸性可以調理氣血。益肝脾、解毒、通絡、防便秘、防癌、強身、抗疲勞。食物營養全面，保質期內表面有白色糖衣，口感更佳，以其特殊的營養功能、美容、長壽、保健食品而聞名，連地瓜幹也是饋贈親友的佳品。種好的旅遊、休閑食品制作，整塊紅薯蒸熟、壓榨、烘烤保存少數不良小吃，切塊，拌面料、雞蛋、香料，油炸後蘸冰糖粉作為著名的宴席菜，連城紅瓜幹產品在國內外各種展覽中獲獎並通過綠色標誌認證。目前，紅瓜幹條、片、籽、丁等四大系列產品的含量為蛋白質，碳水化合物中含有少量脂肪並富含人體必需的維生素和微量元素。根據計算，其氨基酸評價接近人體EAA模型。本產品風味獨特，脆、甜，有益於增進健康和消除疲勞。紅瓜幹在內外享有很高的聲譽，深受消費者的喜愛。產品銷往全國300多個城市，包括日本、韓國、新加坡和其他東南亞國家。紅瓜幹的種類:條、片、丁、炒【編輯此段】地瓜幹可以買太多了。
5.構成介紹蘇州特產陽澄湖大閘蟹陽澄湖清水大閘蟹享有“蟹中之王”的美譽，外觀特點:背綠、腹白、毛黃、爪金、體壯。
綠背，蟹背光亮，清爽透亮。煮熟後是純紅色和鮮紅色。與湖區其他蟹類不同的是灰色，顏色較深，土色較重。熟的時候是微紅的，紅中帶灰。
白肚，蟹肚潔白有光澤，給人壹種瑩潤如玉的美好感覺(隨著水產養殖的發展，陽澄湖大閘蟹也在壹些水深的地方養殖，所以其他湖泊的小部分蟹肚呈灰白色或灰色，或白色不潔。黃色的毛，蟹爪上的絨毛，蟹爪上的須都是黃色的。
雄蟹致密柔軟，無雜物。蟹爪上的毛是鮮黃色的。
其他湖區的蟹毛是土的，不幹凈。金爪，蟹爪尖如煙草般金黃。
其他湖區的螃蟹，爪尖沒有明顯的金黃色。強壯，陽澄湖大閘蟹身強體壯，粗壯有力，兩爪八爪，可以支在玻璃上自由爬行。
同樣大小的陽澄湖大閘蟹和其他湖蟹相比，要重很多，而且沒有帶殼的水。陽澄湖大閘蟹是“蟹中之王”，色、香、味俱佳。"嫩玉飽滿，殼凸帶紅脂."
橘紅色的蟹黃，潔白如玉的膏體，白嫩的蟹肉，色、香、味俱佳，是湖區其他蟹類無法比擬的。難怪章太炎夫人唐國禮夫人在壹首詩裏說:“陽澄湖蟹不好，我這輩子何必在蘇州住？”
6.寫蘇州特產450字陽澄湖清水大閘蟹享有“蟹中之王”的美譽，外觀特點:青背、白肚、黃毛、金爪、體壯。
綠背，蟹背光亮，清爽透亮。煮熟後是純紅色和鮮紅色。與湖區其他蟹類不同的是灰色，顏色較深，土色較重。熟的時候是微紅的，紅中帶灰。
白肚，蟹肚潔白有光澤，給人壹種瑩潤如玉的美好感覺(隨著水產養殖的發展，陽澄湖大閘蟹也在壹些水深的地方養殖，所以其他湖泊的小部分蟹肚呈灰白色或灰色，或白色不潔。黃色的毛，蟹爪上的絨毛，蟹爪上的須都是黃色的。
雄蟹致密柔軟，無雜物。蟹爪上的毛是鮮黃色的。
其他湖區的蟹毛是土的，不幹凈。金爪，蟹爪尖如煙草般金黃。
其他湖區的螃蟹，爪尖沒有明顯的金黃色。強壯，陽澄湖大閘蟹身強體壯，粗壯有力，兩爪八爪，可以支在玻璃上自由爬行。
同樣大小的陽澄湖大閘蟹和其他湖蟹相比，要重很多，而且沒有帶殼的水。陽澄湖大閘蟹是“蟹中之王”，色、香、味俱佳。"嫩玉飽滿，殼凸帶紅脂."
橘紅色的蟹黃，潔白如玉的膏體，白嫩的蟹肉，色、香、味俱佳，是湖區其他蟹類無法比擬的。難怪章太炎夫人唐國禮夫人在壹首詩裏說:“陽澄湖蟹不好，我這輩子何必在蘇州住？”
7.用蘇州特產贊美蘇州及其人民的400字作文蘇州扇是蘇州折扇、香扇、絲弓扇、紙團扇的總稱。它以悠久的歷史和精美的制作而聞名。
折扇因收到時折疊而得名，因使用時需要展開，故又稱“展開扇”。扇骨以竹片為主，扇面多為宣紙。蘇州的折扇制作始於南宋，元明時期名家輩出，制作日趨精良。水墨玉折扇的借用，吸引了眾多名家在折扇上題詩、刻柳，形成了蘇州折扇的優良風格。尤其是“老落磯扇”，古樸大方，平整結實，是蘇州折扇中的名牌。有了字畫，不僅可以消除，還可以欣賞。劍門桃花塢壹帶壹直是蘇州折扇的集中地。如今，中國最重要、最重要的風扇產業——蘇州風扇廠，也坐落在唐伯虎故居附近。傳統水磨竹折扇為輕工業部優質產品，竹骨紙折扇獲省輕工業產品百花獎。
香扇由折扇演變而來，扇骨為香木。蘇州是中國第壹個用香做扇子的地方。它始於20世紀20年代。剛開始的時候，風格和普通折扇差不多。後來鐘鼎、花鳥、園林、景點都建在大骨上，可以用來觀賞，也可以用來還親戚朋友的債。1954蘇州瀟湘風扇廠成立後，風扇制作技術日臻完善。藝術家們采用燙金、畫花、畫雄花、畫花的“四花”工藝，制作出全圖或畫花、花雕甚至畫雌的精美植香扇，造型優美、精致芬芳，榮獲1981國家工藝美術百花獎銀杯獎。中國出口的香扇是蘇州產品。
至今蘇州已有300多種香扇，制作工藝也有所創新。除了香扇，還有象牙扇，在扇面制作工藝上應用了“微雕”、“淺雕”等藝術手法。在壹把象牙小扇子的扇面上，刻著14000字的“唐詩三百首”。放大鏡下，字清晰得驚人！同時，采用木荷、黃楊木、柏樹等優質原料生產的各種香木扇。而采用種植香扇的制作工藝也暢銷國內外市場。
蘇州絲綢貢山的生產歷史至少可以追溯到宋代。以竹、木、牙、角、鐵絲、絲為主要原料精制而成。扇子有各種形狀，如圓形、六邊形、矩形、腰圓形等。扇面以絲綢為主，繪有山水、人物、花鳥等國畫，有的還回歸了歷代名人的詩詞，既古色古香，又鮮艷奪目。除內尖外，產品還遠銷日本、東南亞、歐美等國家。是蘇州誌祥風機廠的系列產品。
紙團扇在蘇州也有壹定的歷史。它只用竹子和紙做原料，扇子可以印廣告和海報，具有輕巧、靈巧、價格低廉的優點。但由於不能折疊保存，人民生活水平提高，紙團扇產量不多。
蘇州民間也有芭蕉、稻草、羽毛編織的扇子，多來自虎丘、山塘壹帶，特點是古樸典雅，風格獨特。
8.介紹蘇州特產陽澄湖大閘蟹的作文
陽澄湖的清水大閘蟹享有“蟹中之王”的美譽，外觀特點:背綠、腹白、毛黃、爪金、體壯。綠背，蟹背光亮，清爽透亮。煮熟後是純紅色和鮮紅色。與湖區其他蟹類不同的是灰色，顏色較深，土色較重。熟的時候是微紅的，紅中帶灰。白肚，蟹肚潔白有光澤，給人壹種瑩潤如玉的美好感覺(隨著水產養殖的發展，陽澄湖大閘蟹也在壹些水深的地方養殖，所以其他湖泊的小部分蟹肚呈灰白色或灰色，或白色不潔。黃色的毛，蟹爪上的絨毛，蟹爪上的須都是黃色的。雄蟹致密柔軟，無雜物。蟹爪上的毛是鮮黃色的。其他湖區的蟹毛是土的，不幹凈。金爪，蟹爪尖如煙草般金黃。其他湖區的螃蟹，爪尖沒有明顯的金黃色。強壯，陽澄湖大閘蟹身強體壯，粗壯有力，兩爪八爪，可以支在玻璃上自由爬行。同樣大小的陽澄湖大閘蟹和其他湖蟹相比，要重很多，而且沒有帶殼的水。
陽澄湖大閘蟹是“蟹中之王”，色、香、味俱佳。"嫩玉飽滿，殼凸帶紅脂."橘紅色的蟹黃，潔白如玉的膏體，白嫩的蟹肉，色、香、味俱佳，是湖區其他蟹類無法比擬的。難怪章太炎夫人唐國禮夫人在壹首詩裏說:“陽澄湖蟹不好，我這輩子何必在蘇州住？”
9.寫450字的陽澄湖清水大閘蟹，蘇州特產，享有“蟹中之王”的美譽。它的外貌特征:青背、白肚、黃毛、金爪、身強體壯。綠背，蟹背光亮，清爽透亮。煮熟後是純紅色和鮮紅色。與湖區其他蟹類不同的是灰色，顏色較深，土色較重。熟的時候是微紅的，紅中帶灰。白肚，蟹肚潔白有光澤，給人壹種瑩潤如玉的美好感覺(隨著水產養殖的發展，陽澄湖大閘蟹也在壹些水深的地方養殖，所以其他湖泊的小部分蟹肚呈灰白色或灰色，或白色不潔。黃色的毛，蟹爪上的絨毛，蟹爪上的須都是黃色的。雄蟹致密柔軟，無雜物。蟹爪上的毛是鮮黃色的。其他湖區的蟹毛是土的，不幹凈。金爪，蟹爪尖如煙草般金黃。其他湖區的螃蟹，爪尖沒有明顯的金黃色。強壯，陽澄湖大閘蟹身強體壯，粗壯有力，兩爪八爪，可以支在玻璃上自由爬行。同樣大小的陽澄湖大閘蟹和其他湖蟹相比，要重很多，而且沒有帶殼的水。
陽澄湖大閘蟹是“蟹中之王”，色、香、味俱佳。"嫩玉飽滿，殼凸帶紅脂."橘紅色的蟹黃，潔白如玉的膏體，白嫩的蟹肉，色、香、味俱佳，是湖區其他蟹類無法比擬的。難怪章太炎夫人唐國禮夫人在壹首詩裏說:“陽澄湖蟹不好，我這輩子何必在蘇州住？”
10.求壹篇介紹蘇州風味小吃的450字作文。俗話說“上有天堂，下有蘇杭。”我們蘇州不僅是出類拔萃的，還有歷史悠久的小吃，比如充滿江南風味的軟糯糯米，黃天元朱宏興的滑嫩鮮滑的蘇邦面，粉蒸蟹包子...不過，我最喜歡的還是啞炸。
有壹天，我和爸媽去吃啞炸。我在等的時候，看到了傳說中的師傅，叫玉二院。因為他又聾又啞，所以他做的生煎饅頭被稱為“啞巴生煎”。我看見他手裏拿著兩塊白手帕，擰開鍋蓋，撒上蔥花，點上芝麻，噴涼水，噴油...壹直都是，而且火候到位後馬上出鍋放盤。動作幹凈利落。
服務員端上了煎好的菜，只見蔥白香味的芝麻點綴在白面的金黃面上，表皮薄薄的金黃面看起來脆脆的，還有些厚度。我迫不及待地拿起壹口鍋貼，輕輕地咬壹口，美味的湯汁就會從薄薄的皮裏流出來。當我吃到嘴裏時，有壹股芝麻和洋蔥的味道，還有壹點甜絲絲。這肉很清爽。燙口的溫度讓餡料的精華沿著體內所有的管道自由流動，有的往下流，有的往上沖，各種復雜的感覺交織在壹起，仿佛神仙壹般。壹口肉餡比有面粉的炸丸子更軟滑，比沒有面粉的魚丸更韌更有彈性。享受著，享受著，回味著，陶醉於舌頭和牙齒的完美配合，讓人吃壹口就舍不得放下筷子。
啊！啞巴生煎真的很好吃。啊！吃了之後讓人想長生不老。是蘇州最好吃的生煎饅頭，回味無窮。