1，城口老臘肉:城口老臘肉是重慶傳統風味名菜。采用具有500多年歷史的民間加工秘方，再經過特殊的傳統工藝精心熏制而成。肉質優良，風味純正，營養豐富，是城口地區最具代表性的土特產之壹。
2.陳麻花:陳麻花是重慶傳統小吃之壹。早在清末，陳麻花就以其獨特的風味在古鎮流傳。而且有很多口味，冰糖糯米，麻辣椒鹽，無糖糯米，巧克力等等。陳年麻花口感酥脆，回味無窮，也非常耐儲存。
3.江津爆米花糖:江津爆米花糖是重慶著名的特色小吃之壹。它由優質糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、糖等制成。經過多道工序，成品潔白晶瑩，酥脆可口。
4.重慶怪味豆:重慶怪味豆主要體現在“怪”字上。外形似桑葚，口感酥脆，有甜、辣、鹹五味。嘗起來不可思議，嘗起來怪怪的，但同時又覺得兩者相得益彰，難以捉摸卻欲罷不能。
5.武隆楊嬌豆幹:武隆楊嬌豆幹是重慶著名的特產。匯聚了數百年的傳統工藝，最終凝聚成這種順滑芬芳的民間產品。武隆楊嬌豆腐幹具有多種口味，外觀光滑，口感嫩滑有彈性，麻辣醇厚，麻味濃郁。
6.合川桃片:合川桃片是重慶合川地區的傳統名點之壹。它以上等糯米為主要原料，加入核桃仁、面粉、糖和芝麻制成的糕點，最後切成薄片。它的顏色是白色的，聞起來很香，入口即化，又軟又甜，非常爽口。
7.梁平張雅:梁平張雅是當地唯壹可以與北京烤鴨媲美的鹵鴨。它采用當地的瘦肉鴨，采用獨特的祖傳鹵鴨工藝。首先將鴨子浸泡在百年鹵水中，煮熟，然後在炭火上燒烤，最後再蒸壹次。這樣做出來的鴨肉嫩脆，油而不膩。
8.涪陵榨菜:涪陵榨菜是壹種蔬菜，叫莖用榨菜。它最初是由野生榨菜經過漫長的歷史演變而來的。因為植物學家無法判斷它是否是涪陵特有的，所以給涪陵榨菜增添了神秘的色彩。涪陵榨菜做成泡菜後，口感酥脆，非常適合烹飪，老少皆宜。
9.重慶面:重慶面是源於重慶的特色小吃。壹碗面條用調料調味。首先，把調料拌入面條。吃壹口面，首先感覺辣，然後是面的勁道，最後是濃濃的鮮湯。
10，重慶火鍋:重慶火鍋是重慶第壹大特色。就連著名的四川火鍋也在重慶火鍋的影響下逐漸興盛起來。重慶火鍋的主要原料是牛肚、豬黃喉、鴨腸、牛血。