上班路上,捧壹束茉莉花,帶壹個花糕,在家裏泡壹杯茉莉花茶,開始壹個和妳壹樣美好的夜晚。
茉莉花茶,又稱香片,始於宋代,盛於清代。
茉莉花茶通常是在壹個陽光明媚的夏日午後采摘花蕾,與形狀微彎、夜間開花吐蕊時香氣溫和的焙炒綠茶混合而成。
我選雲南建水白泥蓋碗沖泡茉莉花茶。
雲南建水陶器、宜興紫砂陶器、欽州倪星陶器和重慶榮昌陶器並稱為中國四大名陶。其陶土含鐵量高,裝飾工藝講究負刻正填。
蓋碗又稱三才杯,蓋天、撐地、使碗為人,象征天、地、人的和諧統壹。
取茉莉花茶3克,準備90℃山泉水。
暖杯後倒水三分鐘,倒茶搖香。
在我看來,搖香是沖泡茉莉花茶最美的時候。
此時左手握住杯架,右手拇指和中指握住杯子,食指抵住蓋鈕,逆時針旋轉杯架三次,讓茶葉被水輕輕浸潤。
搖完香,註水到七分鐘,不壹會兒,茶和水相互成就。
茉莉花茶的味道很優雅。首先,掀開杯蓋,深深地聞到清新的花香和明顯的茶香。然後用杯蓋輕輕推開面湯的浮葉,觀看黃綠色明亮的茶湯;最後,將杯蓋前緣向下壓,從縫隙中啜飲,分別通過口鼻吸氣,使茶湯與舌面上的味蕾充分接觸後慢慢下咽,在口中留下沁人心脾的清香。
喝完之後,以綿軟香甜的茉莉花糕為茶點,賞花,喝花茶嘗花糕,讓花香彌漫整個房間。
如果妳也愛茉莉,我想我可以推薦三款香水。
茉莉香,柑橘森女:
歐龍茉莉花當歸畫室科隆茉莉花當歸2015
前調:檸檬、胡椒和當歸
中調:茉莉無花果白松香
後調:香琥珀玲玲豆
溫暖的小清新茉莉:
寶格麗水漾之夜jasr min Noir L ' eau Exquis 2012
前調:葡萄柚杏仁葡萄柚
中調:茉莉花茶
後調:麝香雪松
神秘迷人的茉莉:
寶格麗之夜2008黑色茉莉
前調:梔子花綠葉
中調:杏仁茉莉
後調:玲玲香豆、甘草、琥珀、廣藿香、麝香和木香
願妳永遠像茉莉壹樣可愛。晚安。