宋?範成大
蝶既入菜花,久無客來田家。
雞飛過柵欄,狗叫著,直到它知道壹個商人來買茶葉。
這首詩的作者範成大(1126—1193)天資聰穎,年輕有為。早在此山居士,晚在石湖居士,是南宋著名的官員和文學家。以文學功名著稱,是詩人,與楊萬裏、陸遊、尤茂並稱“中興四大詩人”。因死後謚號“文穆”,故世人稱他為“範文穆”。他的詩歌題材廣泛,以反映農村生活成就最高,在清初影響很大。《家有劍南湖》(陸遊《劍南詩稿》)可見其詩流傳之廣。作品有《石虎記》、《盧蘭》、《吳》、《吳君之》、《桂智恒》等。
這首詩是範成大晚年隱居石湖時寫的詩《四季詩六十首》之壹。四季分為春、晚春、夏、秋、冬四季,晚春屬於春,但春寫得多了壹倍,多了十二首詩,可見作者對春的偏愛。
這首詩主要描寫晚春的田園風光和農民的田園生活。前兩句如畫,後兩句說雞飛狗跳叫商人收茶。生動多彩,動靜相映,靜中有生機,靜中有活力,動中有靜,實中有虛,自然清新。
“壹只雞飛過樹籬,壹只狗在壹個竇口吠叫,知道有商人來買茶”突出了鄉村的寧靜。這寧靜的背後,是農民忙碌的工作和賣茶的熱鬧景象。這句話有多吵,鄉村就有多靜;這句話多麽混亂,農村生活多麽有序。大白天,而且太陽越來越晚,白天越來越長的時候,農民是不可能呆在家裏的。自古以來就是春耕、夏收、秋收。更何況這雞飛狗跳歡迎茶商!茶商是陌生人,只有在不認識路的時候,才會驚擾正在悠閑覓食的雞群;會打擾夏天的狗!當然是農民忙,大部分都在忙著采摘,忙著泡茶!
在句子的開頭,蝴蝶菜花壹下子勾勒出壹幅畫面,非常美麗,寧靜宜人;然而收茶的商人來了,就像平靜的湖水扔石頭,不僅發出了聲響,還激起了壹連串的漣漪!
接下來就是賣茶,定質定價,砍價,裝車,運貨,壹系列操作,農村就熱鬧了。
“壹雞飛過樹籬,壹狗叫過竇,知有商賈來買茶”說明當地是茶鄉,茶葉名氣很大,出口到“壹雞飛過樹籬,壹狗叫過竇,知有商賈來買茶”。也從側面反映出茶葉是當地的特產,可能是支柱產業,而且茶葉很有名,外地客商都來買。
石湖,原為太湖內灣,因春秋時越南人入侵吳國,山腳下的石頭經過蘇州而得名。石湖附近氣候溫和濕潤,土壤微酸或偏酸性,土質疏松,適宜茶樹生長,所以壹直是茶葉種植地。那個地區的“太湖洞庭茶”已經有1000多年的歷史了。因其香味奇特,原稱“嚇人”茶,直到康熙認為其名不雅,見其卷曲如螺,葉脆,於是提名“碧螺春”,成為芽多、香嫩、湯清、味醇的十大名茶之壹。另外,石湖屬於蘇州,蘇州是中國花茶三大產區之壹。
所以,這種“雞飛狗跳,知道有客商來買茶”的背後,還隱藏著當地的茶葉經濟,反映了茶農種茶、采茶、制茶的艱辛,以及賣茶時的壹點點開心景象。字在詩中,意為詩外。
“雞飛狗吠,知商賈來買茶”也是壹個縮影,反映了宋代茶文化的繁榮。如果說唐朝是詩的國度,宋朝就是詞的故鄉。唐詩有酒香,宋詞有茶香。中國自古就有喝茶的習慣,最早可以追溯到神農時代。陸羽《茶經》記載“茶為飲料,發源於神農”;漢代,司馬相如的《範江篇》和楊雄的《方言》分別從醫學和文學的角度提到了茶。晉代張載留下了“香茶冠六情,香溢九區”(《登高成都樓詩》)的詩句。飲茶盛行於唐代,宋代蔚然成風,稱為國飲。文人墨客甚至以茶入詩,留下了許多千古名篇。
據考證,宋代有180多位文人詠茶,400多首詩涉及茶!蘇軾《酒路漫漫昏昏欲睡,日人渴茶》(《浣溪沙?簌簌衣巾落棗花”);“不留戀故人故鄉,新火試新茶”(《望江南?超然舞臺作品》);陸遊“短紙歪閑草,清窗細乳戲茶”(《臨安春雨首紀》);嘆,既往不咎,誰* * *睡午歐茶”(《隱居初夏》);辛棄疾的“與小羊待,而後止飲,沏茶揚州鶴”(《滿江紅?以及範仙芝的《雪》);就連李清照也喜歡酒後喝茶。“酒柱偏愛團茶的苦味,夢碎了。”?大冷天關窗”);”當年我得了獎,生得香袖香草塘”(《轉投曼方婷?《草塘》)...
宋代繁榮的茶文化與宋徽宗密切相關。自宋代以來,朝廷設立茶馬司,負責與周邊少數民族交換茶馬。後來成立了茶局,監督禦茶的生產。宋徽宗親自編著《大觀茶論》,要求奉上的禦茶必須是精品龍組茶,並規定鈞窯為官窯,制作的茶具只供皇家使用...當然,壹個熟知性情、原細金身、擅長書畫、癡迷茶道的皇帝,絕不是壹個好皇帝,於是就有了後來的“靖康之變”。拋開這個,我們再來說說茶。蔡襄寫《茶記》,樊雄在宣和北苑寫《茶記》。皇帝帶頭,大臣附和。宋朝彌漫著戰爭和茶香。
從朝廷到民間,“鬥茶”蔚然成風,宋代的大街小巷到處都是茶店,大大小小的茶店比比皆是。宋代茶館裏的通俗小說講故事。說書人在茶館裏設置了即興講座,觀眾壹邊品茶壹邊聽書。
宋代酒樓的面食也叫“茶”,包括各種小吃。開胃菜不叫菜,叫“分茶”;廚子不叫廚子,叫“茶米酒博士”;小吃很多,都是小蠟茶做的。
宋代的飲料有兩種,壹種是茶單獨喝,壹種是和其他飲料混合喝,但茶是主角。可見,茶在宋代已經滲透到百姓的生活中。無論是孟淵在東京的中國夢,還是張擇端的《清明上河圖》,都展現了汴河兩岸茶館生意的紅火。
總結起來就是“壹雞飛過籬笆狗叫,它知道有商人來買茶了”,概括地說,就是描繪了茶商下鄉買茶時的繁華景象;總的來說,這壹幕是壹個小窗口,是當時社會茶經濟的壹個縮影,反映了宋代茶文化的繁榮。