孔子愛少樂曰:“不知三月肉味！”“這也太誇張了。在孔子時代，肉對人們來說非常重要。孔子收肉幹做學費。
但他聽了精彩的少樂後，全身長時間被少樂帶來的快感和回味所縈繞，可能會不由自主地陷入沈思，浮想聯翩；也可能是迷迷糊糊，什麽都不記得了，但是身心很舒服，很安靜，很甜蜜，感覺到很大的安慰和平衡。於是，他感慨道:“三月不知肉味！”——孔子，多麽純潔的心啊！
孔子出於儒家禮儀教育的信念，對邵音樂情有獨鐘。他整天彈琴唱歌，喝得酩酊大醉，常常忘我地跳舞。連續三個月，我在睡夢中反復歌唱；壹邊吃，他還在揣摩少樂的韻，以至於連他壹直喜歡的紅燒肉的味道都嘗不出來。後人經常用“不知三月肉味”這句話來評論孔子向長虹求教，迷戀少樂的故事。