苦苣菜的養護
菊苣喜冷環境,不耐旱。應根據植物的生長情況合理澆水施肥,保證其正常生長。幼苗生長時,宜保持土壤幹燥濕潤,不宜澆水過多,以免幼苗白長。在植物生長的高峰期,土壤也要保持濕潤。水分不足,菊苣會發苦,口感差。
苦苣菜壹般在播種後4-5天即可出苗。幼苗破土後,要及時檢查田地,適當澆水,防止土壤過於幹燥,影響幼苗生長。
苣蕒菜幼苗根系較弱,需要及時松土,促進根系生長。松土時,要避免損傷根系。當幼苗長到壹定程度,就要及時套種補苗。壹旦發現病苗,應立即拔除,並及時清除田間雜草,減少病蟲害。