2.古代的飲食器具多為祭祀天地祖先的禮器和作為專制等級制度外在象征的禮器，具有代代相傳的保存價值和紀念意義。鼎在中國的食器中地位顯赫，也是政治等級和統治權力的象征。在飲食方面，鐘鳴石鼎是古代貴族的等級禮儀。張衡《西京賦》:“撞鐘鼎食連騎。”王波《王騰亭序》:“鐘鳴石鼎賈。”鐘是壹種樂器，貴族們吃飯也有人搖鈴奏樂。丁的菜是邊吃邊吃。
3.在餐具中，最重要的發明是筷子、刀、叉和勺子。迄今為止，東方和西方的餐桌上都放著餐勺。在古代，人們用天然的動物骨頭和貝殼來吃飯，勺子的概念由此產生。筷子的發明成為東西方文化差異的重要標誌。